Smoothie Wijen Pisang Kurma

Smoothie wijen, pisang, dan kurma yang mengenyangkan, cocok sebagai sarapan atau minuman pemulihan.

Deskripsi:

Smoothie kental dengan wijen, pisang, kurma, dan kayu manis tanpa gula tambahan. Cocok untuk sarapan cepat atau pemulihan energi setelah olahraga.

Resep:

Bahan:

3 sdm Wijen putih, sangrai

1 buah Pisang beku, potong-potong

3 buah Kurma medjool, buang bijinya

200 ml Susu kedelai tanpa gula atau air kelapa

1/2 sdt Kayu manis bubuk

1/2 sdt Ekstrak vanila (opsional)

Manfaat:

Wijen menyumbang lemak nabati, kalsium, dan zat besi, sedangkan pisang serta kurma memberikan kalium dan karbohidrat alami. Kombinasi serat dan antioksidan membantu menjaga rasa kenyang dan mendukung kesehatan pencernaan.

Cara Membuat:

Langkah:

Masukkan wijen sangrai, pisang beku, kurma, kayu manis, dan vanila ke dalam blender.
Tuang susu kedelai atau air kelapa, lalu blender hingga tekstur lembut dan halus.
Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air matang sampai konsistensi yang diinginkan.
Tuang ke gelas dan sajikan segera.

Takaran/Porsi:

Takaran saji: 1 gelas sekitar 250 ml, maksimal 1 porsi per hari.

Interaksi:

Kandungan kalium tinggi dapat berinteraksi dengan diuretik hemat kalium atau ACE inhibitor. Jika minum levothyroxine, beri jeda sekitar 4 jam karena susu kedelai dapat mengganggu penyerapan obat.