Galangal Coconut Sparkling

Air kelapa dengan ekstrak lengkuas dan soda segar; hidrasi alami plus antioksidan.

Deskripsi:

Minuman modern dari air rebusan lengkuas, air kelapa, dan air soda yang menyegarkan. Pilihan tepat untuk hidrasi tanpa rasa manis berlebihan dan memanfaatkan galangal sebagai rasa utama.

Resep:

Bahan:

100 ml Air untuk merebus lengkuas

10 g Lengkuas segar, dimemarkan

100 ml Air kelapa muda

50 ml Air soda tawar

1 sdm Air jeruk nipis

1 sdt Madu

5-6 butir Es batu

Manfaat:

Air kelapa kaya kalium untuk membantu keseimbangan cairan, sementara lengkuas menyumbang polifenol antioksidan. Air soda memberi sensasi segar tanpa menambah kalori bila pemanis digunakan sangat sedikit.

Cara Membuat:

Langkah:

Rebus lengkuas dengan 100 ml air selama 10 menit, lalu saring dan ambil 50 ml airnya. Dinginkan.
Campur air rebusan lengkuas, air kelapa, air jeruk nipis, dan madu dalam gelas.
Tambahkan es batu, tuangkan air soda, lalu aduk perlahan dan sajikan.

Interaksi:

Kalium dari air kelapa perlu diwaspadai pada pengguna ACE inhibitor atau ARB. Ekstrak lengkuas dosis tinggi juga berpotensi menghambat agregasi trombosit.

Dosis:

Satu gelas (200 ml), maksimal 2 gelas sehari. Gunakan ekstrak lengkuas dari 10 g rimpang segar per gelas.

Kontraindikasi:

Tidak cocok untuk penderita gangguan ginjal berat dan juga untuk orang dengan alergi terhadap rempah Zingiberaceae.

Resep Herbal: #0198