Nama: Limonene
Nama (en): Limonene
Formula: C10H16
Sumber: Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm. (Kecombrang)
Klasifikasi: Monoterpenoid
Sub-Klasifikasi: Cyclic monoterpene
Nama Lain:
Limonene, Kecombrang monoterpenoid, Etlingera elatior, Dipentene
IUPAC: 1-methyl-4-prop-1-en-2-ylcyclohex-1-ene
Molecular Weight: 136.2300
Mass: 136.1252
Limonene adalah senyawa monoterpenoid yang ditemukan dalam kecombrang (Etlingera elatior) . Senyawa ini memberikan aroma lemon yang khas dan memiliki aktivitas antioksidan, antiinflamasi, serta antimikroba yang signifikan. Limonene juga menunjukkan efek kardioprotektif dan digunakan secara luas dalam industri makanan dan kosmetik sebagai flavoring agent.