Truffle Cokelat Valerian

Truffle cokelat padat dengan valerian dosis terukur, camilan sebelum tidur yang nikmat dan membantu relaksasi.

Deskripsi:

Truffle padat dari dark chocolate dan almond flour ini menyimpan dosis valerian terukur. Pilihan menarik untuk mengonsumsi valerian dengan rasa yang lebih ramah di lidah.

Resep:

Bahan:

100 g dark chocolate 70%, dicincang

50 g almond flour / bubuk kacang mete

3 sdm cokelat bubuk tanpa pemanis

2 sdm madu / sirup mapel

1 sdt ekstrak vanila

1,5 g bubuk akar valerian (untuk 5 truffle; ±300 mg per truffle)

2 sdm kelapa parut kering untuk lapisan

Manfaat:

Valerian membantu merilekskan saraf sehingga Anda lebih mudah terlelap. Almond dan dark chocolate juga memberi magnesium untuk mendukung relaksasi otot dan suasana hati.

Cara Membuat:

Langkah:

Lelehkan dark chocolate secara perlahan dengan teknik double boiler.
Campur almond flour, cokelat bubuk, madu, vanila, dan bubuk valerian.
Tuang cokelat leleh ke campuran kering, aduk rata hingga adonan bisa dipadatkan.
Dinginkan di kulkas 30 menit supaya mudah dibentuk.
Bagi adonan menjadi 5 bagian, bulatkan, lalu gulingkan di atas kelapa parut kering.
Simpan truffle dalam wadah tertutup di kulkas.

Takaran/Porsi:

Satu truffle mengandung sekitar 300 mg bubuk valerian. Mulai dengan 1 truffle, maksimal 2 truffle per malam, dan jangan konsumsi bersama valerian lain.

Interaksi:

Kandungan stimulan cokelat bisa melawan efek kantuk apabila dikombinasikan dengan kafein. Valerian juga berpotensi memperkuat efek obat sedatif dan alkohol; hentikan 2 minggu sebelum operasi.

Kontraindikasi:

Hindari jika hamil/menyusui, anak-anak di bawah 12 tahun, alergi kacang/cokelat/valerian, atau memiliki gangguan hati berat. Bagi yang sensitif kafein/theobromine, konsumsi dengan hati-hati karena dark chocolate bisa mengganggu tidur.

Resep Herbal: #0800