Smoothie Pisang Kerinyu Limau Chia

Smoothie pisang kerinyu limau dengan chia dan yogurt: sarapan segar yang membantu kenyang lebih lama dan memberi asupan antioksidan.

Deskripsi:

Smoothie creamy berbahan pisang, yogurt, air kelapa, dan daun kerinyu limau segar untuk sarapan atau pemulihan setelah beraktivitas. Daun kerinyu limau memberi aroma lemon yang segar dan polifenol antioksidan tanpa perlu pemanis berlebih.

Resep:

Bahan:

1 genggam daun kerinyu limau segar (± 15-20 lembar), buang batangnya

1 buah pisang beku, potong-potong

100 g yogurt plain tawar

200 ml air kelapa

1 sdm biji chia

1/2 sdt kayu manis bubuk

1 sdt madu (opsional)

Manfaat:

Kombinasi kalium dari pisang, probiotik dari yogurt, serta serat dan omega-3 dari chia membantu menjaga energi dan pencernaan. Daun kerinyu limau menambah senyawa fenolik yang membantu melawan stres oksidatif.

Cara Membuat:

Langkah:

Cuci bersih daun kerinyu limau dan buang batangnya.
Masukkan daun, pisang, yogurt, air kelapa, chia, dan kayu manis ke dalam blender.
Blender sampai benar-benar halus; cicipi dan tambah madu bila perlu.
Tuang ke gelas, diamkan 5-10 menit agar chia mengembang, lalu sajikan.

Interaksi:

Kandungan serat dari chia dan daun dapat memperlambat penyerapan obat oral; beri jarak 1–2 jam dari jadwal minum obat.

Dosis:

1 porsi (250–300 ml), maksimal 1 gelas per hari sebagai camilan atau sarapan.

Kontraindikasi:

Tidak cocok untuk alergi susu, kecuali yogurt diganti yogurt kelapa. Hindari madu untuk bayi di bawah 1 tahun dan hindari jika alergi lemon verbena.

Resep Herbal: #0202