Smoothie Pala Pisang Kurma
Smoothie pisang-kurma dengan pala, sumber kalium, serat, dan antioksidan untuk energi harian.
Deskripsi:
Smoothie kental berbahan pisang, kurma, susu nabati, dan bubuk pala sebagai pemberi aroma hangat. Cocok untuk sarapan cepat atau pemulihan setelah olahraga.
Resep:
Bahan:
| 1 buah pisang matang ukuran sedang, beku |
| 3 butir kurma medjool, buang biji |
| 200 ml susu almond atau susu rendah lemak |
| 100 g yogurt Yunani tawar (opsional) |
| 1/4 sdt bubuk pala (sekitar 0,6 g) |
| 1/2 sdt biji chia |
Manfaat:
Pisang dan kurma menyediakan kalium serta karbohidrat alami yang membantu mengembalikan energi. Pala menambahkan zat antioksidan yang berpotensi mendukung fungsi pencernaan.
Cara Membuat:
Langkah:
- Blender pisang, kurma, susu, yogurt, dan chia hingga halus.
- Tambahkan bubuk pala, blender 10 detik lagi.
- Tuang ke gelas, taburi sedikit pala di atasnya jika suka.
- Sajikan segera.
Advertisement
Takaran/Porsi:
1 gelas per porsi. Gunakan 1/4 sdt pala per porsi, maksimal 2 porsi sehari.
Interaksi:
Kandungan kalium tinggi perlu diperhatikan pada pasien gangguan ginjal atau yang memakai ACE inhibitor/diuretik hemat kalium.
Kontraindikasi:
Tidak cocok untuk alergi susu atau kacang almond; gunakan bahan pengganti sesuai kondisi. Hindari pada ibu hamil dalam dosis besar.
Resep Herbal: #0392
