Smoothie Kucai Apel Mint

Smoothie Kucai Apel Mint: minuman hijau segar tinggi vitamin C, serat, dan antioksidan untuk pencernaan serta kulit sehat.

Deskripsi:

Minuman hijau ini memakai kucai segar sebagai bahan utama, dipadukan apel, mentimun, dan mint. Kajian fitokimia mencatat kucai segar mengandung vitamin C, flavonoid, dan senyawa sulfur; apel serta mentimun menambah serat dan hidrasi.

Resep:

Bahan:

15 g Kucai segar, potong 1 cm

1 buah Apel hijau, buang biji, potong kasar

80 g Mentimun, potong kasar

5 lembar Daun mint segar

2 sdm Air jeruk lemon

150 ml Air es

4-6 butir Es batu

Manfaat:

Kucai bersama apel hijau memberikan vitamin C, flavonoid, dan antioksidan untuk mendukung kesehatan kulit serta daya tahan tubuh. Serat dari apel, mentimun, dan kucai membantu rasa kenyang dan melancarkan pencernaan.

Cara Membuat:

Langkah:

Cuci bersih kucai, apel, mentimun, dan daun mint.
Masukkan semua bahan ke dalam blender.
Blender hingga halus dan tercampur rata.
Tuang ke gelas; tambahkan es batu bila suka.
Sajikan segera agar vitaminnya tidak banyak berkurang.

Interaksi:

Kandungan vitamin K dapat memengaruhi obat antikoagulan seperti warfarin; konsultasikan dengan dokter bila Anda menjalaninya. Konsumsi berlebihan bersama obat diabetes berpotensi memengaruhi kadar gula darah.

Dosis:

1 gelas (sekitar 250 ml) per kali minum; maksimal 3 gelas per minggu.

Kontraindikasi:

Hindari jika alergi terhadap kucai/bawang-bawangan atau jika lambung sensitif pada makanan mentah bersulfur. Untuk anak kecil, sajikan tanpa es dan dalam porsi lebih kecil.

Resep Herbal: #0072