Puding Chia Rempah Anise

Puding chia anise tanpa panggang: sarapan padat kaya serat, omega-3, dan rempah penenang pencernaan.

Deskripsi:

Resep puding ini telah diuji tekstur dan kadar manisnya untuk sarapan cepat tanpa panggang. Susu nabati yang diaromi anise adalah adaptasi modern dari ramuan susu-anise tradisional.

Resep:

Bahan:

1 sdt Adas Manis (Pimpinella anisum) bubuk, sangrai

250 ml Susu almond atau santan encer

3 sdm Chia seed

1/2 sdt Ekstrak vanila

1 sdm Sirup maple atau madu (opsional)

1/2 sdt Bubuk kayu manis untuk taburan

Manfaat:

Chia seed memberikan serat larut, omega-3, dan kalsium nabati untuk membantu rasa kenyang lebih lama. Anise menambah efek relaksasi pada pencernaan dan aroma yang menenangkan.

Cara Membuat:

Langkah:

Sangrai anise bubuk dalam wajan kering 30 detik sampai harum.
Campur susu almond, anise, chia seed, vanila, dan sirup maple dalam mangkuk.
Aduk rata, diamkan 5 menit, lalu aduk lagi agar chia tidak menggumpal.
Tutup dan simpan di kulkas minimal 4 jam atau semalaman.
Sajikan dengan taburan kayu manis.

Takaran/Porsi:

Satu resep adalah 1 porsi sarapan. Konsumsi 1 porsi per hari; total anise sekitar 2 g dan berada dalam batas dosis kuliner.

Interaksi:

Pada satu porsi ini interaksi obat tidak bermakna. Asupan ekstrak anise atau omega-3 dosis sangat tinggi bersamaan antikoagulan sebaiknya tetap dikonsultasikan.

Kontraindikasi:

Tidak untuk bayi; untuk anak kecil pastikan puding telah mengembang sempurna agar tidak tersedak chia kering. Hindari jika alergi anise, almond, atau santan.

Resep Herbal: #0696