Jus Hijau Keji Beling Mentimun Apel

Jus segar keji beling, mentimun, dan apel hijau untuk hidrasi plus antioksidan, cocok bagi pemula herbal.

Resep Herbal #0789

Resep Jus Hijau Keji Beling Mentimun Apel

Jus segar ini menyamarkan rasa pahit daun keji beling dengan mentimun dan apel hijau, sehingga cocok untuk pemula. Resep ini terinspirasi dari minuman sehat modern dan praktik herbal Nusantara.

0 0

Resep:

Bahan:

7 g daun keji beling segar (3-4 lembar pucuk)

100 g mentimun, cuci bersih

1 buah apel hijau kurang lebih 150 g, buang biji

1/2 buah lemon, ambil airnya

200 ml air minum dingin

5-6 buah es batu (opsional)

Manfaat:

Perpaduan vitamin C dan flavonoid keji beling membantu tubuh melawan radikal bebas. Serat dari mentimun dan apel membuat minuman ini ramah untuk pencernaan dan memberi rasa kenyang lebih lama.

Cara Membuat:

Langkah:

Cuci bersih semua bahan dengan air mengalir; tiriskan.
Potong mentimun dan apel menjadi kecil agar mudah diblender.
Masukkan daun keji beling, mentimun, apel, dan air dingin ke dalam blender. Blender sampai halus.
Saring jika kurang suka serat; bila ingin lebih sehat, biarkan seratnya.
Tambahkan air perasan lemon dan es batu, sajikan segera.

Takaran/Porsi:

Belum ada dosis klinis baku untuk manusia. Minum maksimal 1 gelas sehari; setelah 4 minggu, berhenti sejenak sebelum melanjutkan agar tubuh tidak terus-menerus terpapar herbal tanpa jeda.

Interaksi:

Kandungan kalium dari sayur dan buah dapat berinteraksi dengan diuretik hemat kalium dan ACE inhibitor. Orang yang memakai obat tersebut sebaiknya memantau kadar kalium dan berkonsultasi dengan dokter.

Kontraindikasi:

Hindari pada ibu hamil, ibu menyusui, anak di bawah 12 tahun, orang dengan hiperkalemia, gagal ginjal stadium lanjut, atau hipotensi berat. Jus ini juga kurang tepat bagi penderita maag akut karena sifat asam lemon.

Resep Herbal: #0789