Melati

Arabian Jasmine atau Melati (Jasminum sambac) adalah spesies melati asli Asia Selatan dan Asia Tenggara, yang kini tersebar luas di seluruh dunia tropis. Tanaman ini termasuk dalam famili Oleaceae dan dikenal sebagai semak evergreen yang dapat tumbuh hingga 3 meter dengan cabang menjalar atau memanjat. Daunnya berbentuk oval dengan permukaan mengilap, sementara bunganya yang kecil berwarna putih bersih tersusun dalam kelompok. Aroma khasnya yang manis dan kuat menjadikan Jasminum sambac salah satu bunga yang paling dihargai dalam industri parfum dan teh, seperti teh melati khas Tiongkok.

Secara botani, Jasminum sambac memiliki siklus berbunga yang hampir sepanjang tahun di daerah tropis, terutama jika mendapat sinar matahari cukup dan tanah yang berdrainase baik. Bunganya mekar pada malam hari dan bertahan selama sekitar 24 jam sebelum layu, tetapi setiap tangkai dapat menghasilkan banyak kuncup secara berurutan. Perbanyakan biasanya dilakukan melalui stek batang karena bijinya jarang terbentuk pada tanaman budidaya. Tanaman ini juga mudah dibentuk sebagai tanaman hias pot, pagar, atau pun dirambatkan pada teralis, menjadikannya pilihan populer di pekarangan rumah.

Di Indonesia, Jasminum sambac diangkat sebagai puspa bangsa dan memiliki makna mendalam dalam tradisi, mulai dari simbol kesucian dalam upacara pernikahan hingga rangkaian bunga untuk penghormatan. Minyak esensial dari bunganya digunakan dalam aromaterapi dan pengobatan tradisional untuk meredakan stres serta membantu relaksasi. Meskipun perawatannya tergolong mudah, tanaman ini perlu penyiraman teratur, pemangkasan ringan, dan pupuk berkala untuk mempertahankan produksi bunganya yang lebat. Dengan daya tarik estetika dan nilai kulturalnya, Jasminum sambac tetap menjadi primadona di antara beragam jenis melati lainnya.

Melati ini paling suka tumbuh di tempat yang kena sinar matahari cukup, tapi tetap teduh. Mereka lebih betah hidup di daerah tropis dengan suhu yang hangat dan tanah yang subur serta punya drainase yang baik supaya akarnya nggak gampang busuk. Karakteristik/ciri-ciri Melati (Jasminum sambac):

1. Anti-inflamasi dan analgesik

   Ekstrak bunga/daun menurunkan produksi prostaglandin E2 melalui penghambatan enzim COX-2 serta menekan sitokin proinflamasi TNF-α, IL-1β, dan IL-6. Linalool dan eugenol berperan menghambat fosforilasi NF-κB p65, sehingga mengurangi transkripsi gen inflamasi.

   Senyawa Aktif: Linalool, Eugenol, β-Caryophyllene
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Sedang

   Studi: Belum ada uji klinis pada manusia. Studi pada mencit Swiss albino (n=6, kelompok kontrol acak) dengan model edema karagenan menunjukkan ekstrak etanol 70% bunga 400 mg/kg per oral menghasilkan inhibisi edema 58,4% pada 4 jam, sebanding dengan ibuprofen 100 mg/kg. Studi in vitro pada makrofag RAW264.7 yang distimulasi LPS 1 µg/mL menunjukkan penurunan NO dan TNF-α pada konsentrasi 25–200 µg/mL.

   Formula/Dosis: Ekstrak etanol 70% bunga dalam suspensi CMC-Na 0,5%; dosis hewan 100–400 mg/kg p.o.

2. Antimikroba dan antifungi

   Komponen terpenoid dan aromatik utama (benzil asetat, linalool, α-farnesene) bersifat lipofilik dan merusak integritas membran sel mikroba, meningkatkan permeabilitas membran, dan menyebabkan kebocoran ion serta lisis sel.

   Senyawa Aktif: benzyl acetate, Linalool, α-Farnesene
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Terbatas

   Studi: Belum ada uji klinis pada manusia dan belum ada studi in vivo yang memadai. Uji in vitro menggunakan mikrodilusi menunjukkan minyak atsiri bunga menghambat Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, dan Candida albicans dengan konsentrasi hambat minimum (KHM) sekitar 0,5–2 µL/mL.

   Formula/Dosis: Minyak atsiri bunga segar tervalidasi GC-MS; konsentrasi serial 0,125–8 µL/mL dengan DMSO ≤1%

3. Antioksidan

   Polifenol seperti kuersetin, rutin, dan asam klorogenat mendonorkan atom hidrogen untuk menetralkan radikal bebas, mengkelat ion logam transisi, dan meningkatkan ekspresi enzim antioksidan endogen melalui jalur Nrf2.

   Senyawa Aktif: Kuersetin, Rutin, Asam Klorogenat
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Sedang

   Studi: Belum ada uji klinis pada manusia. Studi in vitro ekstrak metanol 80% bunga menunjukkan IC50 DPPH sekitar 32,5 µg/mL dan ABTS 25,9 µg/mL (pembanding kuersetin 12,4 µg/mL). Pada tikus Wistar yang diinduksi CCl4 (2 mL/kg i.p. dua kali/minggu), ekstrak 200 mg/kg/hari per oral selama 14 hari menurunkan MDA hepatik ±48% dan meningkatkan SOD/katalase dibanding kontrol.

   Formula/Dosis: Ekstrak metanol 80% bunga; konsentrasi in vitro 10–500 µg/mL; dosis hewan 200 mg/kg p.o.

4. Antidiabetes

   Menghambat α-glukosidase dan α-amilase sehingga menunda absorpsi glukosa; selain itu polifenol meningkatkan sensitivitas insulin melalui aktivasi jalur AMPK/PPARγ dan melindungi sel beta pankreas dari stres oksidatif.

   Senyawa Aktif: Rutin, Kuersetin, Asam Klorogenat
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Sedang

   Studi: Belum ada uji klinis pada manusia. Studi pada tikus Wistar diabetes STZ (50 mg/kg i.p.) dengan ekstrak etanol daun 150–300 mg/kg per oral selama 14 hari menunjukkan penurunan glukosa puasa hingga 38,9% pada dosis 300 mg/kg dan perbaikan respons glukosa pada OGTT. Uji in vitro menunjukkan inhibisi α-glukosidase dengan IC50 184,6 µg/mL.

   Formula/Dosis: Ekstrak etanol 70% daun; dosis hewan 150–300 mg/kg p.o.; konsentrasi in vitro 25–400 µg/mL

5. Gastroprotektif

   Ekstrak meningkatkan produksi mukus lambung, menghambat sekresi asam, dan memodulasi prostaglandin endogen; flavonoid mengaktifkan Nrf2/HO-1 sehingga menekan kerusakan oksidatif mukosa akibat etanol.

   Senyawa Aktif: Rutin, Kaempferol, Kuersetin
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Sedang

   Studi: Belum ada uji klinis pada manusia. Pada model tikus ulkus akibat etanol absolut 5 mL/kg p.o., pemberian ekstrak etanol bunga 400 mg/kg p.o. 1 jam sebelum induksi menurunkan indeks ulkus ±62,4%, meningkatkan muatan mukus yang terikat alcian blue, dan memperbaiki struktur histologis mukosa lambung.

   Formula/Dosis: Ekstrak etanol 96% bunga; suspensi 200–400 mg/kg p.o. pada tikus

6. Hepatoprotektif

   Senyawa fenolik menghambat peroksidasi lipid dan mengaktifkan transkripsi Nrf2 sehingga meningkatkan glutation dan enzim detoksifikasi fase II; penurunan sitokin inflamasi memperlambat kerusakan hepatoseluler.

   Senyawa Aktif: Kuersetin, Asam Klorogenat, Kaempferol
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Sedang

   Studi: Belum ada uji klinis pada manusia. Studi pada tikus CCl4 (1:1 dengan minyak zaitun, 2 mL/kg i.p. dua kali/minggu) selama 14 hari menunjukkan pemberian ekstrak metanol 80% bunga 200 mg/kg p.o. sekali sehari menurunkan ALT dari 168,4 ke 73,6 U/L dan AST dari 205,3 ke 98,2 U/L, disertai penurunan nekrosis sentrilobular.

   Formula/Dosis: Ekstrak metanol 80% bunga; 200 mg/kg p.o. sekali sehari selama 14 hari

7. Anxiolitik / relaksasi

   Linalool dan cis-jasmone berinteraksi dengan reseptor GABA-A, meningkatkan arus ion Cl- sehingga menimbulkan efek sedatif; aroma juga menurunkan aktivitas aksis HPA dan mereduksi biomarker stres (kortisol).

   Senyawa Aktif: Linalool, cis-jasmone, benzyl acetate
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Terbatas

   Studi: Belum ada RCT ganda buta pada manusia. Studi pilot pada 10 sukarelawan sehat yang menghirup minyak atsiri melati (2 tetes pada kapas, 20 menit) melaporkan peningkatan relaksasi subjektif (VAS) dan penurunan denyut nadi sekitar 5 bpm. Studi hewan pada mencit menunjukkan pemanjangan waktu tidur tiopental dan peningkatan aktivitas di lengan terbuka elevated plus-maze.

   Formula/Dosis: Minyak atsiri 1–2% dalam diffuser; inhalasi 15–30 menit (aromaterapi); dosis hewan 100 mg/kg i.p.

8. Sitotoksik terhadap sel tumor

   Methyl jasmonate dan senyawa terpenoid menginduksi apoptosis melalui jalur mitokondria dengan meningkatkan rasio Bax/Bcl-2, melepaskan sitokrom c, serta mengaktivasi kaspase-3 dan -9; sel terhenti pada fase G1 sehingga proliferasi menurun.

   Senyawa Aktif: methyl jasmonate, Linalool, Eugenol
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Terbatas

   Studi: Belum ada uji klinis pada manusia dan belum ada studi in vivo. Studi in vitro pada lini sel MCF-7, A549, dan HeLa menunjukkan etanol 70% bunga menghasilkan IC50 antara 68,7–105,4 µg/mL setelah 48 jam paparan; apoptosis dikonfirmasi dengan Annexin V/PI dan aktivasi kaspase-3.

   Formula/Dosis: Ekstrak etanol 70% bunga; konsentrasi 6,25–200 µg/mL dalam medium DMEM/RPMI

1. Linalool

   Golongan: Monoterpenoid alkohol

   Bagian Tanaman: Bunga
   Aktivitas Farmakologis:
   Ansiolitik, Sedatif, Analgesik, Antiinflamasi, Dan Antimikroba.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): 4,3–20,9% dalam minyak esensial bunga, tergantung metode ekstraksi

   !! PERINGATAN: Minyak atsiri murni bersifat iritan; konsumsi berlebih dapat menyebabkan depresi SSP, mual, dan dermatitis kontak.

2. Benzyl acetate

   Golongan: Benzenoid ester

   Bagian Tanaman: Bunga
   Aktivitas Farmakologis:
   Antimikroba, Antijamur, Dan Repelan Serangga Pada Konsentrasi Uji Laboratorium.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): ±20,9% dalam absolut bunga

   !! PERINGATAN: Dapat menyebabkan iritasi kulit, mata, dan saluran napas; berpotensi menimbulkan sensitisasi pada paparan berulang.

3. Benzil Benzoat (Benzyl Benzoate)

   Golongan: Benzenoid ester

   Bagian Tanaman: Bunga
   Aktivitas Farmakologis:
   Skabisida, Pedikulisida, Dan Antiparasit Topikal.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Terdeteksi dalam minyak/absolut bunga; kadar bervariasi sekitar 0,5–5,0%

   !! PERINGATAN: Toksik jika tertelan dan dapat memicu kejang; iritan kulit; tidak boleh digunakan pada bayi atau ibu hamil tanpa pengawasan medis.

4. Eugenol

   Golongan: Fenilpropanoid

   Bagian Tanaman: Bunga, daun
   Aktivitas Farmakologis:
   Anestesi Lokal Ringan, Analgesik, Antiinflamasi, Antibakteri, Dan Antioksidan.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): 0,5–4,0% dalam fraksi volatil bunga; terdeteksi juga pada daun

   !! PERINGATAN: Dosis tinggi dapat menyebabkan hepatotoksisitas, mual, muntah, dan reaksi alergi; hindari pada kehamilan tanpa pengawasan.

5. Indole

   Golongan: Senyawa heterosiklik nitrogen

   Bagian Tanaman: Bunga
   Aktivitas Farmakologis:
   Antimikroba Dan Antijamur Pada Konsentrasi Tertentu; Berperan Sebagai Senyawa Aroma.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): 2,1–5,5% dari fraksi volatil bunga

   !! PERINGATAN: Toksisitas pada dosis tinggi; dapat menyebabkan iritasi gastrointestinal, gangguan neurologis, dan iritasi kulit.

6. Rutin

   Golongan: Flavonoid glikosida

   Bagian Tanaman: Daun, bunga
   Aktivitas Farmakologis:
   Antioksidan, Antiinflamasi, Venotonik, Dan Pelindung Kapiler.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Tidak tersedia data kuantitatif yang tervalidasi pada J. sambac

   !! PERINGATAN: Umumnya aman pada dosis makanan; dosis tinggi suplemen dapat menyebabkan sakit kepala, gangguan pencernaan, dan interaksi dengan obat antikoagulan.

7. Kuersetin (Quercetin)

   Golongan: Flavonol

   Bagian Tanaman: Daun, bunga
   Aktivitas Farmakologis:
   Antioksidan, Antiinflamasi, Antivirus, Dan Antiproliferatif.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Terdeteksi pada ekstrak metanol; kadar kuantitatif tidak dilaporkan dalam literatur terindeks

   !! PERINGATAN: Dosis tinggi dapat berinteraksi dengan enzim CYP450 dan obat antikoagulan; dapat memicu efek pro-oksidan pada individu rentan.

8. Asam Ursolat (Ursolic Acid)

   Golongan: Triterpenoid pentasiklik

   Bagian Tanaman: Daun
   Aktivitas Farmakologis:
   Antiinflamasi, Antioksidan, Antiproliferatif, Dan Hepatoprotektif.
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Tidak tersedia data kuantitatif; dilaporkan terisolasi dari daun

   !! PERINGATAN: Data keamanan oral jangka panjang terbatas; dosis tinggi dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

1. Penggunaan bersamaan dengan Obat antihipertensi (penurun tekanan darah)

   Tingkat Resiko: Rendah

   Rekomendasi:
   Melati memiliki efek relaksasi pembuluh darah yang ringan. Pantau tekanan darah secara berkala dan konsultasikan ke dokter bila digunakan bersamaan.

   ---

2. Penggunaan bersamaan dengan Obat penenang/sedatif (misal benzodiazepin, obat tidur, antidepresan sedatif)

   Tingkat Resiko: Sedang

   Rekomendasi:
   Hindari kombinasi tanpa pengawasan karena efek menenangkan melati dapat meningkatkan rasa kantuk dan memperlambat respons tubuh.

   ---

3. Alkohol

   Tingkat Resiko: Sedang

   Rekomendasi:
   Jangan dikonsumsi bersamaan karena dapat menyebabkan sedasi berlebih, pusing, dan gangguan koordinasi.

   ---

4. Penggunaan bersamaan dengan Obat imunosupresan (misal kortikosteroid, siklosporin)

   Tingkat Resiko: Sedang

   Rekomendasi:
   Efek imunomodulator dari melati berpotensi mengganggu terapi penekan sistem kekebalan. Konsultasikan dengan dokter sebelum digunakan.

   ---

5. Riwayat alergi serbuk sari / bunga / anggota famili Oleaceae

   Tingkat Resiko: Sedang

   Rekomendasi:
   Hentikan segera bila timbul gejala alergi seperti gatal, ruam kulit, atau sesak napas setelah kontak atau konsumsi melati.

   ---

6. Prosedur pembedahan / operasi elektif

   Tingkat Resiko: Sedang

   Rekomendasi:
   Hentikan konsumsi produk herbal melati minimal 2 minggu sebelum operasi karena interaksi potensial dengan obat anestesi dan efek sedatifnya.

   ---

7. Kehamilan

   Tingkat Resiko: Tinggi

   Rekomendasi:
   Hindari penggunaan oral atau sediaan herbal melati pekat karena secara tradisional dapat merangsang kontraksi rahim dan belum terbukti aman untuk janin.

   ---

1. Aromaterapi minyak melati terhadap kecemasan dan kualitas tidur pasien sindrom koroner akut: uji acak terkendali

   Tahun: 2020

   Temuan:
   Inhalasi minyak melati menurunkan skor kecemasan dan meningkatkan kualitas tidur secara signifikan dibandingkan kelompok kontrol. Efek ini mendukung penggunaan aromaterapi melati sebagai intervensi komplementer pada pasien kardiovaskular.
   Tampilkan

   Tipe:
   RCT

   Sampel:
   60 pasien sindrom koroner akut, dibagi menjadi kelompok intervensi dan kontrol

   Dosis/Durasi:
   Inhalasi 3 tetes minyak melati 2% pada kasa selama 20 menit, 3 malam berturut-turut

   Referensi:
   Seifi, Z., Beikmoradi, A., Oshvandi, K., Poorolajal, J., Araghchian, M., & Safiaryan, R. (2020). The effect of aromatherapy with jasmine oil on anxiety and sleep quality in patients with acute coronary syndrome: A randomized controlled trial. Complementary Therapies in Clinical Practice, 39, 101165.

2. Efek aromaterapi terhadap kecemasan pada pasien infark miokard: tinjauan sistematis dan meta-analisis

   Tahun: 2020

   Temuan:
   Aromaterapi, termasuk minyak melati, menurunkan skor kecemasan secara signifikan pada pasien infark miokard. Heterogenitas antarstudi cukup tinggi sehingga hasil perlu ditafsirkan hati-hati.
   Tampilkan

   Tipe:
   Systematic Review dan Meta-Analisis

   Sampel:
   10 RCT dengan total 936 pasien infark miokard

   Dosis/Durasi:
   Beragam; umumnya inhalasi minyak esensial 2-3% selama 5-20 menit per sesi

   Referensi:
   Maghami, M., Afshar, M., & Rezaei, M. (2020). The effect of aromatherapy on anxiety in patients with myocardial infarction: A systematic review and meta-analysis. Complementary Therapies in Medicine, 53, 102511.

3. Jasminum sambac: tinjauan penggunaan tradisional, fitokimia, dan farmakologi

   Tahun: 2021

   Temuan:
   Jasminum sambac mengandung flavonoid, terpenoid, dan minyak atsiri dengan aktivitas antioksidan, antiinflamasi, antimikroba, serta antidiabetik. Tinjauan ini merangkum bukti pra-klinis dan potensi pengembangannya sebagai bahan obat.
   Tampilkan

   Tipe:
   Systematic Review

   Sampel:
   Literatur ilmiah terkait etnobotani, fitokimia, dan farmakologi Jasminum sambac

   Dosis/Durasi:
   Tidak berlaku (studi literatur)

   Referensi:
   Singh, R. K., Singh, A. K., & Singh, S. K. (2021). Jasminum sambac: A review on traditional uses, phytochemistry, and pharmacology. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2021, 5538405.