Kumarin (Coumarin)
Coumarin
Nama: Kumarin
Nama (en): Coumarin
Formula: C9H6O2
Sumber: Dipteryx odorata (Tonka bean), Cinnamomum verum, Lavandula, various plants
Klasifikasi: Coumarin
Sub-Klasifikasi: Benzopyrone
Advertisement
Nama Lain:
Kumarin, Coumarin, 2H-1-Benzopyran-2-one, Cumarin, Tonka bean compound
IUPAC: 2H-chromen-2-one
Molecular Weight: 146.1400
Mass: 146.0368
Kumarin (coumarin) adalah senyawa kristal beraroma vanilla yang ditemukan dalam biji tonka, kayu manis, lavender, dan berbagai tanaman lainnya . Senyawa ini memiliki rumus molekul C9H6O2 dan digunakan dalam parfum dan flavoring . Kumarin juga memiliki aktivitas sebagai antikoagulan dan digunakan dalam pengobatan . Senyawa ini memberikan aroma seperti jerami baru dan vanilla yang khas .
Cinnamyl acetate
Cinnamyl acetate
Piperlonguminine
Piperlonguminine
