Es Infused Water Salad Burnet-Mentimun

Infused water segar dari salad burnet, mentimun, dan mint untuk hidrasi harian kaya polifenol.

Deskripsi:

Minuman dingin dari daun salad burnet segar, mentimun, dan mint yang menyegarkan, dengan rasa lembut khas mentimun. Cocok untuk hidrasi harian sekaligus mengawali kebiasaan minum air putih lebih banyak.

Resep:

Bahan:

10-12 lembar daun salad burnet muda (Sanguisorba minor)

5 iris mentimun beserta kulitnya

8-10 lembar daun mint segar

500 ml air mineral dingin

1 sdt madu (opsional)

Manfaat:

Membantu meningkatkan asupan cairan dan memberikan sensasi segar tanpa tambahan gula berlebih. Daun salad burnet mengandung senyawa fenolik dan vitamin C yang mendukung ketahanan tubuh secara ringan.

Cara Membuat:

Langkah:

Siapkan botol kaca atau teko; cuci semua daun dan mentimun hingga bersih.
Remas daun salad burnet dan mint sebentar agar minyak aromatiknya keluar.
Masukkan burnet, mint, dan mentimun ke dalam wadah, lalu tuang air dingin.
Tutup dan simpan di lemari es minimal 2-4 jam.
Saring atau langsung tuang ke gelas; tambahkan madu jika ingin rasa manis alami.

Takaran/Porsi:

Minum 1–2 gelas (sekitar 250 ml) per hari sebagai tambahan hidrasi, bukan pengganti air putih utama.

Interaksi:

Pada dosis kuliner, belum ada interaksi obat yang signifikan. Jika sedang mengonsumsi obat diuretik, konsumsi minuman ini tidak menggantikan kebutuhan elektrolit medis dan tetap ikuti anjuran dokter.

Kontraindikasi:

Hindari bila alergi terhadap keluarga Rosaceae seperti apel, pir, stroberi, atau almond. Ibu hamil, menyusui, dan anak di bawah 2 tahun sebaiknya memilih air putih biasa karena data keamanan infus herbal belum memadai.

Resep Herbal: #0440