Nama: Elemicin
Nama (en): Elemicin
Formula: C12H16O3
Sumber: Myristica fragrans Houtt. (Pala)
Klasifikasi: Phenylpropanoid
Sub-Klasifikasi: Allylbenzene
Nama Lain:
Elemicin, Pala phenylpropanoid, Myristica fragrans, Nutmeg oil
IUPAC: 1,2,3-trimethoxy-5-prop-2-enylbenzene
Molecular Weight: 208.2500
Mass: 208.1099
Elemicin adalah senyawa phenylpropanoid yang ditemukan dalam minyak atsiri pala (Myristica fragrans) . Bersama dengan myristicin dan safrole, elemicin merupakan komponen utama dalam fraksi aromatik minyak pala . Elemicin memiliki aktivitas antioksidan dan antimikroba yang signifikan. Senyawa ini juga menunjukkan efek insektisida terhadap hama gudang dan memiliki toksisitas sedang pada dosis tinggi . Elemicin merupakan salah satu komponen bioaktif penting dalam pala.