Energy Ball Spearmint-Kurma

Energy ball spearmint kurma: camilan padat tanpa gula tambahan, kaya serat dan antioksidan. Praktis untuk bekal.

Deskripsi:

Camilan padat tanpa gula tambahan dari kurma, oat, almond meal, dan daun spearmint (Mentha spicata) segar. Bola-bola kecil ini cocok untuk bekal kerja, piknik, atau sebelum olahraga.

Resep:

Bahan:

200 g Kurma medjool, buang bijinya

100 g Oat instan atau rolled oats

75 g Almond meal (bubuk almond)

25 g Daun spearmint segar (sekitar 1/2 ikat), cincang halus

1 sdm Air perasan jeruk nipis

3 sdm Kelapa parut kering untuk pelapis

1/4 sdt Garam laut (opsional)

Manfaat:

Kurma dan oat memberikan karbohidrat kompleks serta serat untuk energi tahan lama; almond meal menambahkan lemak sehat dan protein. Spearmint memperkaya camilan ini dengan polifenol antioksidan dan aroma segar yang alami.

Cara Membuat:

Langkah:

Blender kurma dan air jeruk nipis sampai menjadi pasta.
Campur oat, almond meal, spearmint, dan garam dalam mangkuk.
Masukkan pasta kurma, lalu aduk dan uleni hingga rata.
Ambil sekitar 1 sendok makan adonan, pulung menjadi bola.
Baluri bola dengan kelapa parut kering.
Simpan di wadah tertutup dalam kulkas minimal 30 menit agar set.

Interaksi:

Tidak ada interaksi obat signifikan pada porsi ini. Karena mengandung serat dan gula alami, perhitungkan karbohidratnya jika sedang memakai obat diabetes.

Dosis:

1–2 bola (20–30 g per bola) per hari, idealnya 1–2 jam sebelum aktivitas fisik atau sebagai camilan sore.

Kontraindikasi:

Hindari jika alergi almond. Kurma mengandung gula alami; penderita diabetes atau intoleransi fruktosa sebaiknya batasi 1 bola dan perhatikan toleransi.

Resep Herbal: #0110