Nama: p-Cymene
Nama (en): p-Cymene
Formula: C10H14
Sumber: Curcuma longa L. (Kunyit)
Klasifikasi: Monoterpenoid
Sub-Klasifikasi: Monocyclic monoterpene
Nama Lain:
p-Cymene, Kunyit monoterpenoid, Curcuma longa, Cymene
IUPAC: 1-methyl-4-propan-2-ylbenzene
Molecular Weight: 134.2200
Mass: 134.1096
p-Cymene adalah senyawa monoterpenoid utama yang ditemukan dalam minyak atsiri kunyit (Curcuma longa) dengan kandungan 12,96%. Senyawa ini memberikan aroma woody dan spicy pada kunyit. p-Cymene memiliki aktivitas antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba yang signifikan. Senyawa ini juga ditemukan dalam berbagai tanaman herbal lainnya dan digunakan dalam industri flavor.