α-Copaene (Alpha-Copaene)

Sesquiterpenoid
 
Nama: α-Copaene
Nama (en): Alpha-Copaene
Formula: C15H24
Sumber: Zingiber officinale Rosc. (Jahe)
Klasifikasi: Sesquiterpenoid
Sub-Klasifikasi: Tricyclic sesquiterpene

Advertisement


Nama Lain:
α-Copaene, Jahe sesquiterpenoid, Zingiber officinale, Copaene
IUPAC: 1,3-dimethyl-8-propan-2-yltricyclo[4.4.0.02,7]dec-3-ene
Molecular Weight: 204.3500
Mass: 204.1878
α-Copaene adalah senyawa sesquiterpenoid yang ditemukan dalam minyak atsiri jahe (Zingiber officinale). Senyawa ini memberikan aroma woody dan spicy pada jahe. α-Copaene memiliki aktivitas antioksidan dan antiinflamasi yang signifikan. Senyawa ini juga ditemukan dalam berbagai tanaman herbal lainnya dan digunakan dalam industri flavor.

Methyl cinnamate

Methyl cinnamate

δ-Cadinene

Delta-Cadinene