Nama: δ-Cadinene
Nama (en): Delta-Cadinene
Formula: C15H24
Sumber: Zingiber officinale Rosc. (Jahe)
Klasifikasi: Sesquiterpenoid
Sub-Klasifikasi: Cadinane
Nama Lain:
δ-Cadinene, Jahe sesquiterpenoid, Zingiber officinale, Cadinene
IUPAC: 1,2,3,4,4a,5,6,8a-octahydro-7-methyl-4-methylene-1-(1-methylethyl)naphthalene
Molecular Weight: 204.3500
Mass: 204.1878
δ-Cadinene adalah senyawa sesquiterpenoid yang ditemukan dalam minyak atsiri jahe (Zingiber officinale). Senyawa ini memberikan aroma woody dan spicy pada jahe. δ-Cadinene memiliki aktivitas antioksidan dan antiinflamasi yang signifikan. Senyawa ini juga ditemukan dalam berbagai minyak atsiri lainnya.