Infused Water Sirih Merah, Lemon, dan Mentimun

Infused water sirih merah, lemon, dan mentimun untuk hidrasi dan tambahan antioksidan; resep segar tanpa gula, dengan dosis harian aman.

Deskripsi:

Minuman dingin berdasar ekstrak daun sirih merah yang dipadukan dengan lemon dan timun, sebagai variasi jamu minuman modern. Kombinasi ini membuat herbal sirih merah lebih segar dan enak untuk konsumsi sehari-hari.

Resep:

Bahan:

100 ml ekstrak air sirih merah (rebus 3 lembar daun sirih merah dalam 150 ml air hingga tersisa 100 ml)

200 ml air matang dingin

2 iris lemon (sekitar 1/2 buah), cuci bersih

1/4 buah mentimun, iris tipis

3 lembar daun mint

5-6 buah es batu

Manfaat:

Membantu tubuh tetap terhidrasi dan menambah asupan antioksidan dari sirih merah. Lemon dan mentimun memberi rasa segar serta sedikit vitamin C yang membantu penyerapan zat besi nabati.

Cara Membuat:

Langkah:

Rebus daun sirih merah dengan 150 ml air sampai air tersisa 100 ml, lalu angkat dan saring. Dinginkan.
Campur ekstrak sirih merah, air matang dingin, lemon, mentimun, daun mint, dan es batu di dalam kendi.
Diamkan 15 menit di kulkas agar rasa menyatu. Aduk sebelum diminum dan habiskan pada hari yang sama.

Takaran/Porsi:

Minum 1 gelas (300 ml) sehari. Tidak diminum lebih dari 3 hari berturut-turut; total daun sirih merah dari semua sumber tetap maksimal 5 lembar/hari.

Interaksi:

Berpotensi menghambat α-glukosidase sehingga bisa menambah efek obat antidiabetes; beri jarak 2-3 jam dari obat oral. Polifenolnya juga dapat mengurangi penyerapan zat besi non-heme bila diminum bersamaan dengan makanan kaya zat besi.

Kontraindikasi:

Hindari pada ibu hamil, menyusui, anak di bawah 12 tahun, serta orang yang alergi Piperaceae, lemon, atau mentimun. Penderita GERD perlu berhati-hati karena lemon bisa memicu asam lambung.

Resep Herbal: #0207