Nama: Trans-Caryophyllene
Nama (en): Trans-Caryophyllene
Formula: C15H24
Sumber: Kaempferia galanga L. (Kencur)
Klasifikasi: Sesquiterpenoid
Sub-Klasifikasi: Bicyclic sesquiterpene
Nama Lain:
Trans-Caryophyllene, β-Caryophyllene, Kencur sesquiterpenoid, Kaempferia galanga
IUPAC: 4,11,11-trimethyl-8-methylidenebicyclo[7.2.0]undec-4-ene
Molecular Weight: 204.3500
Mass: 204.1878
Trans-Caryophyllene (β-caryophyllene) adalah senyawa sesquiterpenoid yang ditemukan dalam kencur (Kaempferia galanga) dan berbagai tanaman herbal Indonesia lainnya. Senyawa ini memiliki aktivitas antiinflamasi, antioksidan, antimikroba, dan analgesik yang signifikan. Trans-Caryophyllene juga menunjukkan efek neuroprotektif melalui aktivasi reseptor CB2. Senyawa ini merupakan salah satu komponen bioaktif penting dalam kencur yang digunakan dalam pengobatan tradisional Indonesia.