Nama: p-Hydroxybenzaldehyde
Nama (en): p-Hydroxybenzaldehyde
Formula: C7H6O2
Sumber: Zingiber officinale Rosc. (Jahe)
Klasifikasi: Phenol
Sub-Klasifikasi: Benzaldehyde derivative
Nama Lain:
p-Hydroxybenzaldehyde, 4-Hydroxybenzaldehyde, Jahe phenolic, Zingiber officinale
IUPAC: 4-hydroxybenzaldehyde
Molecular Weight: 122.1200
Mass: 122.0368
p-Hydroxybenzaldehyde adalah senyawa fenolik yang ditemukan dalam rimpang jahe (Zingiber officinale) dan berhasil diisolasi dari jahe untuk pertama kalinya . Senyawa ini memiliki aktivitas antioksidan dan antiinflamasi yang signifikan. p-Hydroxybenzaldehyde juga ditemukan dalam berbagai tanaman lainnya dan digunakan dalam sintesis senyawa bioaktif lainnya.