Nama: β-Turmerone
Nama (en): Beta-Turmerone
Formula: C15H20O
Sumber: Curcuma longa L. (Kunyit)
Klasifikasi: Sesquiterpenoid
Sub-Klasifikasi: Bisabolane
Nama Lain:
β-Turmerone, Turmerone isomer, Curcuma longa sesquiterpenoid
IUPAC: (6R)-2-methyl-6-(4-methylphenyl)hept-2-en-4-one
Molecular Weight: 216.3200
Mass: 216.1514
β-Turmerone adalah senyawa sesquiterpenoid yang ditemukan dalam minyak atsiri kunyit (Curcuma longa) dan merupakan isomer dari turmerone . Senyawa ini memiliki aktivitas antiinflamasi dan antioksidan yang signifikan . β-Turmerone bekerja secara sinergis dengan senyawa kurkuminoid dalam berbagai aktivitas biologis, termasuk modulasi ekspresi protein dan perlindungan sel . Senyawa ini merupakan salah satu komponen penting dalam minyak atsiri kunyit.