Nama: 3-Carene
Nama (en): 3-Carene
Formula: C10H16
Sumber: Kaempferia galanga L. (Kencur)
Klasifikasi: Monoterpenoid
Sub-Klasifikasi: Bicyclic monoterpene
Nama Lain:
3-Carene, Delta-3-Carene, Kencur compound
IUPAC: 3,7,7-trimethylbicyclo[4.1.0]hept-3-ene
Molecular Weight: 136.2300
Mass: 136.1252
3-Carene adalah senyawa monoterpenoid yang ditemukan dalam kencur (Kaempferia galanga) . Senyawa ini merupakan salah satu komponen minyak atsiri kencur yang memberikan aroma khas. 3-Carene memiliki aktivitas antiinflamasi, antioksidan, dan antimikroba. Senyawa ini juga digunakan dalam industri flavor dan fragrance.