Primal Claw Bone Broth

Ide/konsep pengembangan produk: Sarapan gurih ala kaldu tulang yang mendukung sendi dan kolagen.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Primal Claw Bone Broth
Tipe	Makanan instan fungsional
Kategori	Sup
Sediaan	Sachet 25 g, dilarutkan dalam 250 mL air panas.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Serbuk sup fungsional berbasis kaldu tulang sapi, kolagen, rempah, dan Devil's Claw; diseduh dengan air panas untuk makanan hangat yang mengenyangkan.

Manfaat:

Mendukung kesehatan sendi, jaringan ikat, dan pencernaan.

Target Market:

Pria dan wanita usia 30-50 tahun yang aktif dan menyukai functional food.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Tepung kaldu tulang sapi (Bos taurus)	35,0%	Memberi rasa gurih alami dan mineral tulang.
Maltodekstrin singkong (Manihot esculenta)	20,0%	Membantu tekstur dan kelarutan serbuk.
Kolagen hidrolisat sapi (Bos taurus)	15,0%	Mendukung kesehatan sendi dan jaringan ikat.
Garam laut (NaCl)	9,0%	Penyeimbang rasa dan pengawet alami.
Bawang putih bubuk (Allium sativum)	5,0%	Memberi aroma dan dukungan imunitas.
Bawang bombay bubuk (Allium cepa)	4,0%	Memperkaya rasa sup.
Seledri bubuk (Apium graveolens)	3,0%	Memberi aroma segar khas kaldu.
Jahe bubuk (Zingiber officinale)	3,0%	Membantu menghangatkan dan mengurangi pegal.
Kunyit bubuk (Curcuma longa)	2,0%	Menambah warna dan aktivitas antioksidan.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	2,0%	Menyeimbangkan rasa asin dan rempah.
Lada hitam bubuk (Piper nigrum)	1,0%	Memberi sensasi hangat dan membantu penyerapan kurkumin.
Ekstrak akar Devil's Claw (Harpagophytum procumbens)	1,0%	Bahan utama untuk membantu memelihara sendi.