Turi Flower

Sesbania grandiflora, yang dikenal luas sebagai turi atau bunga turi, adalah pohon kecil dari famili Fabaceae yang berasal dari Asia Tenggara dan Australia Utara. Tanaman ini mudah dikenali dari bunganya yang besar, menggantung, dan berwarna putih atau merah, serta daun majemuk menyirip yang mirip daun lamtoro. Dalam konteks botani, turi merupakan spesies yang tumbuh cepat dan adaptif, mampu mencapai tinggi hingga 10 meter, dengan batang lunak dan mudah patah. Akar serta bintil akarnya memiliki kemampuan fiksasi nitrogen, sehingga menjadikan pohon ini sebagai tanaman pionir yang bermanfaat untuk memperbaiki kesuburan tanah marginal.

Bunga turi bukan sekadar elemen estetika, melainkan juga bahan pangan penting dalam tradisi kuliner Asia. Di Indonesia, bunganya sering diolah menjadi sayur lodeh, pecel, atau digoreng sebagai camilan gurih. Secara nutrisi, bunga ini mengandung protein, serat, vitamin C, zat besi, dan kalsium yang cukup signifikan. Selain itu, berbagai bagian tanaman seperti daun, kulit kayu, dan akar telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi peradangan, demam, dan gangguan pencernaan. Kandungan senyawa bioaktif seperti saponin, tanin, dan flavonoid turut mendukung potensi farmakologisnya sebagai agen antioksidan dan antimikroba.

Dari sisi ekologi dan ekonomi, Sesbania grandiflora memiliki peran ganda. Kayunya yang ringan dapat dimanfaatkan sebagai bahan bakar atau pulp, sementara daunnya menjadi pakan ternak bergizi tinggi. Pohon ini juga sering ditanam sebagai tanaman penaung pada sistem agroforestri, karena tajuknya tidak terlalu rapat dan cepat tumbuh. Ketahanannya terhadap genangan air dan tanah masam membuat turi menjadi pilihan strategis untuk rehabilitasi lahan kritis dan konservasi tanah. Dengan segala keunggulan tersebut, turi merupakan contoh nyata tumbuhan serbaguna yang memadukan nilai ekologis, ekonomis, dan budaya secara harmonis.

1. Antioksidan dan perlindungan stres oksidatif

   Flavonoid seperti rutin dan quercetin menyumbangkan elektron dari gugus hidroksil cincin B untuk meredam radikal bebas, menghambat peroksidasi lipid, meningkatkan aktivitas enzim antioksidan endogen (SOD, katalase, GPx), dan mengaktifkan jalur Nrf2/ARE.

   Senyawa Aktif: Rutin, Kuersetin, Kaempferol
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Sedang

   Studi: Studi in vitro dengan DPPH, ABTS, dan FRAP pada ekstrak bunga/daun menunjukkan aktivitas antioksidan yang kuat dan sebanding dengan kontrol positif. Studi in vivo pada tikus menunjukkan penurunan malondialdehid dan peningkatan SOD/katalase setelah pemberian ekstrak etanol. Belum ada uji klinis pada manusia.

   Formula/Dosis: Ekstrak etanol 70% bunga/daun, dosis 200-400 mg/kg BB oral pada tikus; belum ada formulasi klinis manusia.

2. Anti-inflamasi dan nyeri

   Menghambat aktivitas COX-2 dan jalur lipooksigenase, menurunkan sintesis prostaglandin E2 dan leukotrien. Flavonoid juga menghambat aktivasi NF-kB sehingga mengurangi ekspresi sitokin pro-inflamasi TNF-α, IL-6, dan iNOS.

   Senyawa Aktif: Rutin, Kuersetin, Lupeol
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Sedang

   Studi: Model inflamasi akut pada tikus (carrageenan-induced paw edema) menunjukkan pemberian ekstrak etanol bunga/daun secara oral mengurangi edema secara signifikan dibanding kontrol dalam 3-5 jam pengamatan. Studi in vitro menunjukkan stabilisasi membran sel darah merah dan penghambatan denaturasi protein. Belum ada uji klinis pada manusia.

   Formula/Dosis: Ekstrak etanol bunga 300 mg/kg BB oral pada tikus; belum ada dosis klinis pada manusia.

3. Antimikroba spektrum luas

   Saponin berinteraksi dengan sterol membran mikroba menyebabkan kebocoran sel. Flavonoid menghambat adhesi mikroba dan aktivitas enzim DNA girase; tanin mengganggu integritas membran dan mengikat protein mikroba.

   Senyawa Aktif: Kuersetin, Rutin, Saponin, Tanin
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Terbatas

   Studi: Studi in vitro menggunakan metode difusi cakram dan mikrodilusi menunjukkan ekstrak metanol bunga/daun menghambat Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, dan Candida albicans. MIC yang dilaporkan berada pada rentang 50-100 µg/mL untuk beberapa isolat. Belum ada uji klinis pada manusia.

   Formula/Dosis: Ekstrak metanol/etanol 70% daun/bunga untuk uji in vitro, MIC 50-100 µg/mL; bukan sediaan untuk konsumsi langsung.

4. Antidiabetes melitus tipe 2

   Menghambat α-glukosidase dan α-amilase usus sehingga memperlambat absorbsi glukosa. Quercetin dan kaempferol meningkatkan sensitivitas insulin melalui jalur PPAR-γ dan menstimulasi translokasi GLUT-4, serta menurunkan stres oksidatif pada sel β pankreas.

   Senyawa Aktif: Kuersetin, Kaempferol, β-Sitosterol
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Sedang

   Studi: Studi pada tikus diabetes yang diinduksi streptozotocin menunjukkan pemberian ekstrak etanol daun/bunga selama 14-21 hari menurunkan glukosa darah puasa 30-45% dibanding kontrol, serta memperbaiki profil lipid dan berat badan. Studi in vitro juga menunjukkan inhibisi α-glukosidase. Belum ada uji klinis pada manusia.

   Formula/Dosis: Ekstrak etanol daun 300 mg/kg BB oral pada tikus selama 14-21 hari; belum ada dosis klinis manusia.

5. Gastroprotektif / antiulkus lambung

   Lupeol dan quercetin meningkatkan produksi mukus dan prostaglandin sitoprotektif, menurunkan sekresi asam lambung, serta meredam peroksidasi lipid pada mukosa gastrik sehingga mencegah nekrosis jaringan.

   Senyawa Aktif: Lupeol, Kuersetin, Tanin
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Terbatas

   Studi: Studi pada tikus dengan induksi ulkus oleh etanol atau NSAID menunjukkan ekstrak metanol daun mengurangi indeks ulkus dan kerusakan mukosa secara histologis. Belum ada uji klinis pada manusia.

   Formula/Dosis: Ekstrak metanol daun 250 mg/kg BB oral pada tikus; belum ada formulasi klinis.

6. Hepatoprotektif

   Flavonoid menghambat oksidasi CCl4 oleh CYP2E1 sehingga mengurangi pembentukan radikal triklorometil, menurunkan apoptosis hepatosit, menekan TNF-α, dan meningkatkan regenerasi jaringan hati melalui aktivitas antioksidan.

   Senyawa Aktif: Rutin, Kuersetin, Kaempferol
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Terbatas

   Studi: Studi pada tikus dengan kerusakan hati akibat karbon tetraklorida atau parasetamol menunjukkan pemberian ekstrak etanol/air daun menurunkan serum ALT dan AST, memperbaiki gambaran histopatologi hati, dan mengurangi nekrosis sel. Belum ada uji klinis pada manusia.

   Formula/Dosis: Ekstrak etanol/air daun 100-400 mg/kg BB oral pada tikus; belum ada dosis klinis manusia.

7. Penyembuhan luka

   Quercetin dan rutin meningkatkan proliferasi fibroblas, deposisi kolagen, dan angiogenesis. Saponin memberikan efek astringen dan antibakteri yang menjaga luka dari infeksi, mempercepat kontraksi luka.

   Senyawa Aktif: Kuersetin, Rutin, Saponin
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Terbatas

   Studi: Studi pada tikus dengan luka eksisi menunjukkan pemberian salep ekstrak etanol daun secara topikal meningkatkan persentase kontraksi luka dan kekuatan tarik jaringan luka dibanding kontrol. Belum ada uji klinis pada manusia.

   Formula/Dosis: Salep ekstrak etanol daun 5-10% topikal pada tikus; belum ada formulasi klinis manusia.

8. Antiurolitiasis / batu ginjal

   Flavonoid seperti quercetin dan kaempferol menghambat kristalisasi dan agregasi kalsium oksalat, meningkatkan diuresis, menurunkan ekskresi oksalat, serta mengurangi peroksidasi lipid pada sel epitel tubulus ginjal.

   Senyawa Aktif: Kuersetin, Kaempferol, Saponin
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Terbatas

   Studi: Studi pada tikus dengan urolitiasis yang diinduksi etilen glikol dan amonium klorida menunjukkan pemberian ekstrak etanol daun menurunkan pengendapan kristal kalsium oksalat di ginjal dan memperbaiki fungsi ginjal. Belum ada uji klinis pada manusia.

   Formula/Dosis: Ekstrak etanol daun 200 mg/kg BB oral pada tikus selama 28 hari; belum ada dosis klinis manusia.

1. Kuersetin (Quercetin)

   Golongan: Flavonoid (flavonol aglikon)

   Bagian Tanaman: Bunga (kultivar putih dan merah; juga daun)
   Aktivitas Farmakologis:
   Antioksidan, Antiinflamasi, Antihipertensi, Dan Penghambat Enzim α-glukosidase..
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Tidak tersedia data kuantitatif senyawa tunggal yang terstandar pada jurnal Scopus/PubMed; konsentrasi bervariasi tergantung varietas bunga dan metode ekstraksi.

   !! PERINGATAN: Umumnya aman dalam porsi sayur; ekstrak pekat dosis tinggi belum diketahui profil keamanannya dan berpotensi berinteraksi dengan obat antikoagulan.

2. Kaempferol

   Golongan: Flavonoid (flavonol aglikon)

   Bagian Tanaman: Bunga
   Aktivitas Farmakologis:
   Antioksidan, Antiinflamasi, Kardioprotektif, Dan Neuroprotektif..
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Tidak tersedia data kuantitatif senyawa tunggal yang terstandar.

   !! PERINGATAN: Aman dalam makanan; konsumsi suplemen dosis tinggi belum diteliti pada bunga turi.

3. Isoquercitrin

   Golongan: Flavonoid (flavonol glikosida)

   Bagian Tanaman: Bunga
   Aktivitas Farmakologis:
   Antioksidan, Antiinflamasi, Antiapoptosis, Dan Penghambat α-glukosidase..
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Tidak tersedia data kuantitatif senyawa tunggal yang terstandar.

   !! PERINGATAN: Tidak toksik pada asupan normal; keamanan dosis farmakologis belum cukup data.

4. Rutin

   Golongan: Flavonoid (flavonol glikosida)

   Bagian Tanaman: Bunga, daun
   Aktivitas Farmakologis:
   Antioksidan, Antiinflamasi, Memperbaiki Fungsi Endotel Vena, Antidiabetik..
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Tidak tersedia data kuantitatif senyawa tunggal yang terstandar pada bunga S. grandiflora.

   !! PERINGATAN: Dosis tinggi (>500 mg/hari) dapat menyebabkan mual, sakit kepala, dan interaksi dengan antikoagulan; hindari pada orang dengan gangguan pembekuan tanpa pengawasan dokter.

5. Astragalin

   Golongan: Flavonoid (kaempferol glikosida)

   Bagian Tanaman: Bunga
   Aktivitas Farmakologis:
   Antioksidan, Antiinflamasi, Dan Neuroprotektif..
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Tidak tersedia data kuantitatif senyawa tunggal yang terstandar.

   !! PERINGATAN: Umumnya aman; data interaksi obat dan efek jangka panjang masih terbatas.

6. Asam Galat (Gallic Acid)

   Golongan: Asam fenolat

   Bagian Tanaman: Bunga, daun
   Aktivitas Farmakologis:
   Antioksidan, Antimikroba, Antiinflamasi, Dan Hepatoprotektif..
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Tidak tersedia data kuantitatif senyawa tunggal yang terstandar; umumnya diukur sebagai total fenolik.

   !! PERINGATAN: Dosis sangat tinggi dapat mengiritasi mukosa lambung; keamanan jangka panjang belum diketahui.

7. Asam Oleanolat (Oleanolic Acid)

   Golongan: Triterpenoid (sapogenin)

   Bagian Tanaman: Bunga, daun, kulit batang
   Aktivitas Farmakologis:
   Hepatoprotektif, Antiinflamasi, Antihiperlipidemik, Dan Antitumor..
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Tidak tersedia data kuantitatif senyawa tunggal yang terstandar.

   !! PERINGATAN: Aglikon triterpenoid relatif tidak toksik, tetapi ekstrak kasar yang mengandung saponin dapat menyebabkan hemolisis dan iritasi gastrointestinal jika dikonsumsi berlebihan.

8. β-Sitosterol (Beta-Sitosterol)

   Golongan: Fitosterol (terpenoid/steroid)

   Bagian Tanaman: Daun, bunga
   Aktivitas Farmakologis:
   Menurunkan Kolesterol LDL, Antiinflamasi, Dan Meringankan Gejala Hiperplasia Prostat Jinak..
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Tidak tersedia data kuantitatif senyawa tunggal yang terstandar.

   !! PERINGATAN: Dapat menyebabkan konstipasi; kontraindikasi pada sitosterolemia; dosis tinggi dapat menurunkan penyerapan karotenoid dan vitamin E.