Vitaceae

Anggur / Grape

Anggur (Vitis vinifera) merupakan spesies tanaman merambat dari famili Vitaceae yang telah dibudidayakan manusia selama lebih dari 8.000 tahun. Tanaman ini berasal dari kawasan sekitar Laut Kaspia dan Mediterania, kemudian menyebar luas ke seluruh dunia sebagai komoditas buah, bahan minuman, hingga produk olahan seperti kismis dan kosmetik. Secara botanis, Vitis vinifera memiliki sulur yang berfungsi untuk memanjat, daun berbentuk menjari dengan tepi bergerigi, serta akar tunggang yang kuat sehingga mampu bertahan pada kondisi kering. Keunikan utamanya terletak pada buahnya yang tergolong buah buni (berry), dengan kulit tipis, daging berair, serta biji kecil yang tersembunyi di dalamnya..

Grape (Inggris), uva (Spanyol/Italia), raisin (Prancis), Weintraube (Jerman), 葡萄 (Tiongkok)..