Portulacaceae

Krokot / Purslane

Portulaca oleracea, yang dikenal luas sebagai purslane atau krokot, adalah tumbuhan sukulen tahunan yang sering dianggap gulma namun menyimpan segudang keistimewaan. Daunnya yang tebal, berdaging, dan berbentuk oval berwarna hijau mengkilap, serta batangnya yang kemerahan dan merayap, menjadikannya mudah dikenali di lahan kering atau retakan trotoar. Keunikan fisiologisnya terletak pada kemampuannya melakukan fotosintesis tipe CAM (Crassulacean Acid Metabolism), yang memungkinkan tumbuhan ini tetap bertahan di kondisi panas dan kekeringan ekstrem dengan menyerap karbon dioksida di malam hari. Di berbagai budaya, krokot telah lama dimanfaatkan sebagai sayuran dan obat tradisional, sementara penelitian modern mulai mengonfirmasi statusnya sebagai salah satu sumber nutrisi nabati paling padat..

Purslane (United States), Krokot (Indonesia), Ma chi xian (China), Verdolaga (Mexico), Pourpier (France).