Moraceae

Mulberry Leaf / Sang Ye

Daun murbei, yang dikenal dalam pengobatan tradisional Tiongkok sebagai Sang Ye, berasal dari pohon Morus alba yang telah dibudidayakan selama ribuan tahun di Asia Timur. Tumbuhan ini memiliki daun berbentuk hati dengan tepi bergerigi, berwarna hijau terang di permukaan atas dan lebih pucat di bawahnya. Selain dimanfaatkan sebagai pakan ulat sutera, daun murbei juga kaya akan senyawa bioaktif seperti flavonoid (rutin, quercetin), alkaloid (DNJ), dan polifenol. Di Tiongkok, Sang Ye termasuk dalam materia medica sebagai herbal dingin yang masuk meridian paru-paru dan hati..

Kuwa no ha (Jepang), ppongnip (Korea), feuille de mûrier (Prancis), hoja de morera (Spanyol), foglia di gelso (Italia).