Illiciaceae
Herba:
Daftar tumbuhan/bahan herbal dalam famili Illiciaceae.
Page 1 of 1. Total: 1 ditemukan.
Bunga Lawang
Illicium verum
Bunga lawang atau Illicium verum adalah rempah berbentuk bintang dengan delapan kelopak yang berasal dari Tiongkok dan Vietnam. Tumbuhan ini merupakan pohon kecil hijau abadi dengan buah yang mengering membentuk kapsul kayu keras, masing-masing berisi satu biji mengilap. Aroma khasnya yang manis dan pedas mirip adas manis berasal dari senyawa anethole. Di Indonesia, ia dikenal sebagai rempah penting dalam masakan seperti rendang, gulai, dan minuman tradisional..
Nama Lain:
Anís estrellado (Spain), Anis étoilé (France), Sternanis (Germany), Badian (India), Đại hồi (Vietnam).