Blue Empower Golden Latte

Ide/konsep pengembangan produk: Latte rempah creamy dengan Blue Cohosh, kunyit, dan kayu manis untuk ritual ngopi yang menyehatkan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Blue Empower Golden Latte
Tipe	Minuman bubuk latte herbal
Kategori	Minuman kesehatan fungsional
Sediaan	Sachet aluminium foil 20 g, isi 10 sachet.
BPOM	TR (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman bubuk dengan formula rempah aktif: ekstrak kunyit (Curcuma longa), jahe, kayu manis, dan Blue Cohosh (Caulophyllum thalictroides). Dikombinasikan dengan krimer nabati dan gula kelapa, menghasilkan sensasi latte hangat tanpa kafein. Kemasan sachet sekali seduh memudahkan pemakaian di tengah kesibukan.

Manfaat:

Membantu meredakan kram, menghangatkan tubuh, dan memberikan alternatif camilan sehat. Kontraindikasi: tidak untuk ibu hamil dan menyusui.

Target Market:

Wanita muda hingga dewasa 20–40 tahun yang menyukai golden latte dan pengobatan herbal.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: TR (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Krimer nabati santan (Cocos nucifera)	35,0%	Memberikan tekstur creamy tanpa bahan hewani.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	20,0%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah dari gula pasir.
Maltodekstrin singkong (Manihot esculenta)	14,5%	Meningkatkan tekstur bubuk dan membantu mengikat formulasi.
Ekstrak kunyit (Curcuma longa)	10,0%	Memberikan warna emas dan manfaat antiinflamasi.
Susu almond bubuk (Prunus dulcis)	5,0%	Menambah rasa gurih dan nilai protein nabati.
Jahe bubuk (Zingiber officinale)	5,0%	Menghangatkan dan membantu mengurangi mual.
Kacang mete bubuk (Anacardium occidentale)	5,5%	Memperkaya rasa creamy dan meningkatkan mouthfeel.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum burmannii)	3,0%	Memberikan aroma rempah dan mendukung sirkulasi.
Garam dapur (Natrium chloride)	0,5%	Penambah rasa yang membuat sweetness lebih seimbang.
Lesitin kedelai (Glycine max)	0,5%	Emulsifier alami agar bubuk mudah larut dalam air hangat.
Ekstrak akar Blue Cohosh (Caulophyllum thalictroides)	0,5%	Bahan aktif utama dengan dosis kecil yang terstandar untuk kenyamanan otot.
Stevia bubuk (Stevia rebaudiana)	0,5%	Meningkatkan rasa manis tanpa peningkatan gula.