| Nama | Vetiver Oatmeal Cookies |
| Tipe | Makanan ringan (cookies) |
| Kategori | Makanan fungsional |
| Sediaan | Kemasan pouch 200 g (isi sekitar 12 kue) |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Vetiver Oatmeal Cookies adalah cookies premium berbasis oat (Avena sativa) dan tepung gandum utuh yang diperkaya bubuk akar wangi (Chrysopogon zizanioides) serta potongan cokelat hitam 70% (Theobroma cacao). Kue ini menawarkan tekstur crunchy dan rasa earthy yang unik, cocok sebagai teman kopi atau teh.
Mendukung konsentrasi, sumber serat, dan memberikan efek grounding.
Konsumen dewasa yang menyukai camilan artisan dan fungsional.
Kompetisi: Sedang
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Tepung oat (Avena sativa) | 30% | Sumber serat beta-glukan yang menyehatkan pencernaan. |
| Tepung gandum utuh (Triticum aestivum) | 15% | Memberikan struktur cookies yang renyah dan nutrisi mineral. |
| Mentega tawar tanpa garam (Butyrum) | 20% | Lemak untuk tekstur lembut dan kaya rasa. |
| Gula aren organik (Arenga pinnata) | 12% | Pemanis alami dengan rasa karamel unik yang cocok dengan vetiver. |
| Bubuk akar wangi (Chrysopogon zizanioides) | 5% | Memberikan aroma dan rasa earthy yang khas serta manfaat adaptogenik. |
| Potongan cokelat hitam 70% (Theobroma cacao) | 10% | Sumber antioksidan flavonoid yang menambah cita rasa premium. |
| Telur ayam (Gallus gallus domesticus) | 7% | Pengikat alami yang memberikan kelembapan adonan. |
| Baking soda (Natrium bicarbonicum) | 0.5% | Pengembang untuk tekstur renyah di luar namun empuk di dalam. |