Advertisement
Pueraria lobata, yang lebih dikenal sebagai kudzu, adalah tanaman merambat asli Asia Timur yang termasuk dalam keluarga Fabaceae. Tanaman ini diperkenalkan ke Amerika Serikat pada akhir abad ke-19 sebagai tanaman hias, pakan ternak, dan pengendali erosi. Namun, pertumbuhannya yang sangat cepat—mampu mencapai 30 sentimeter per hari dalam kondisi ideal—menyebabkannya menjadi gulma invasif yang sulit dikendalikan, terutama di wilayah tenggara AS. Akar tunggangnya yang dalam serta kemampuan fotosintesisnya yang efisien membuat kudzu mampu menutupi vegetasi asli dan pohon dewasa dalam waktu singkat.
8 Manfaat Kudzu untuk kesehatan.
Daidzin dan daidzein menghambat aldehid dehidrogenase mitokondria (ALDH-2), sehingga asetaldehida terakumulasi setelah konsumsi alkohol dan menimbulkan efek aversif. Puerarin diduga ikut memodulasi jalur dopamin mesolimbik sehingga mengurangi efek reward alkohol.
Puerarin melebarkan arteri koroner melalui aktivasi eNOS/PI3K-Akt dan peningkatan nitric oxide, menghambat influk kalsium pada otot polos vaskular, serta menurunkan agregasi trombosit melalui jalur TxA2/PGI2. Efek ini meningkatkan perfusi miokard dan mengurangi cedera iskemia-reperfusi.
Puerarin meningkatkan aliran darah serebral, menekan eksitotoksisitas glutamat, menurunkan kebocoran sawar darah-otak, dan mengaktifkan jalur antioksidan Nrf2/HO-1. Efek ini mengurangi volume infark dan apoptosis neuron setelah iskemia.
Advertisement
8 Kandungan Fitokimia (Active Compounds) Kudzu.