Curcuma

Tumbuhan dalam genus Curcuma, yang populer dikenal sebagai kelompok temu-temuan seperti kunyit dan temu lawak, termasuk ke dalam kerajaan Plantae dan divisi Magnoliophyta. Secara klasifikasi ilmiah, genus ini berada di bawah kelas Liliopsida (tumbuhan berkeping satu) dan masuk ke dalam ordo Zingiberales. Karakteristik utama dari kelompok ini adalah memiliki rimpang yang tumbuh di bawah permukaan tanah, serta termasuk dalam famili Zingiberaceae, yaitu keluarga tumbuhan jahe-jahean.

Dalam sistem taksonomi, genus Curcuma mencakup berbagai spesies yang tersebar luas di wilayah tropis, terutama di Asia Selatan dan Asia Tenggara. Spesies yang paling dikenal di antaranya adalah Curcuma longa (kunyit) dan Curcuma zanthorrhiza (temu lawak). Tumbuhan ini biasanya memiliki batang semu yang terbentuk dari pelepah daun yang saling menumpuk, serta bunga yang muncul dari rimpang atau pucuk batang, menjadikannya kelompok tumbuhan yang sangat penting baik dalam bidang kuliner maupun pengobatan tradisional.