Tropical Mallow Smoothie

Ide/konsep pengembangan produk: Smoothie instan tinggi serat dengan marshmallow root dan buah tropis buat sarapan super cepat.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Tropical Mallow Smoothie
Tipe	Minuman serbuk tinggi serat
Kategori	Pangan olahan – minuman instan
Sediaan	Sachet 35 g, serbuk smoothie instan.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Campuran bubuk pisang, mangga, oat, protein kedelai, chia, dan ekstrak akar marshmallow. Tinggal diblender sama air atau susu dingin, jadi minuman kental yang mengenyangkan dan ramah lambung.

Manfaat:

Memberi rasa kenyang, melancarkan pencernaan, dan menenangkan lambung.

Target Market:

Anak muda sibuk yang butuh sarapan praktis dan sehat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Pisang kering bubuk (Musa acuminata)	24%	Memberi rasa manis alami, tekstur smooth, dan kalium.
Oat bubuk (Avena sativa)	20%	Menambah serat beta-glukan yang baik untuk kenyang.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	14%	Pemanis alami dengan rasa karamel yang khas.
Isolat protein kedelai (Glycine max)	10%	Meningkatkan kandungan protein untuk menu sarapan.
Ekstrak akar marshmallow / panirak paya (Althaea officinalis)	8%	Mucilage-nya menenangkan lambung dan memberi rasa creamy.
Inulin dari akar chicory (Cichorium intybus)	8%	Serat prebiotik yang mendukung pencernaan.
Biji chia (Salvia hispanica)	5%	Sumber omega-3 dan serat larut.
Bubuk mangga kering (Mangifera indica)	5%	Memberi rasa tropis dan vitamin A.
Bubuk kayu manis (Cinnamomum verum)	3%	Memberi aroma hangat dan membantu metabolisme gula.
Perisa alami vanila (Vanilla planifolia)	1,5%	Memperhalus rasa buah dan oat.
Bubuk kunyit (Curcuma longa)	1%	Antiinflamasi alami dan memberi warna cerah.
Garam laut (NaCl)	0,5%	Menyeimbangkan rasa manis dan gurih.