| Nama | Sumac Zesty Seasoning |
| Tipe | Bumbu instan / Seasoning blend |
| Kategori | Bumbu masak kering |
| Sediaan | Botol tabur 80 g, sachet 20 g |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Sumac Zesty Seasoning adalah campuran bubuk sumac, garam laut, bawang putih, dan paprika yang diracik untuk memberi sentuhan asam gurih pada berbagai hidangan. Cocok ditaburkan pada salad, daging panggang, kentang goreng, atau bahkan popcorn. Memberikan cita rasa Timur Tengah modern dalam sekejap.
Meningkatkan cita rasa, mengandung antioksidan, rendah sodium (opsional)
Ibu rumah tangga, food enthusiast, koki rumahan, penggemar masakan fusion
Kompetisi: Rendah
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Bubuk sumac (Rhus coriaria) | 35% | Memberikan rasa asam khas dan warna merah alami. |
| Garam laut (Sodium chloride) | 30% | Penguat rasa dan pengawet alami. |
| Bubuk bawang putih (Allium sativum) | 15% | Menambah aroma gurih dan manfaat imunomodulator. |
| Bubuk paprika (Capsicum annuum) | 10% | Memberikan warna cerah dan rasa manis pedas ringan. |
| Bubuk jintan hitam (Nigella sativa) | 5% | Menghadirkan sensasi herbal dan antioksidan tambahan. |
| Asam sitrat (Citric acid) | 5% | Mempertajam rasa asam dan membantu pengawetan. |