Temu Giri Savory Cracker

Ide/konsep pengembangan produk: Cracker gurih dengan tepung temu giring untuk camilan sehat rendah kalori.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Temu Giri Savory Cracker
Tipe	Makanan ringan sehat
Kategori	Makanan
Sediaan	Cracker dalam pouch 150g
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Cracker renyah ini terbuat dari tepung gandum utuh dan ekstrak temu giring (Curcuma heyneana), dibumbui dengan rempah seperti oregano dan bawang putih, memberikan camilan gurih yang kaya serat dan antioksidan. Dikemas dalam pouch 150g, ideal untuk diet dan ngemil sehat.

Manfaat:

Rendah kalori, tinggi serat, antioksidan

Target Market:

Individu yang sedang diet atau peduli pola makan sehat usia 20-50 tahun

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Tepung Temu Giring / Curcuma heyneana	15%	Memberikan warna kuning alami dan serat
Tepung Gandum Utuh / Triticum aestivum	50%	Sumber serat dan karbohidrat kompleks
Minyak Zaitun / Olea europaea	10%	Lemak sehat untuk tekstur renyah
Oregano Kering / Origanum vulgare	2%	Aroma herbal dan antioksidan
Bawang Putih Bubuk / Allium sativum	2%	Cita rasa gurih dan manfaat kardiovaskular
Garam Laut	1%	Penyedap
Air	20%	Pengikat adonan