Rhubar-Bloom Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha floral dengan akar kelembak cina yang menyegarkan dan ramah pencernaan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Rhubar-Bloom Kombucha
Tipe	Minuman teh fermentasi
Kategori	Minuman pangan olahan
Sediaan	Botol kaca amber 330 ml, ready-to-drink; formula per 100 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman teh fermentasi dengan ekstrak akar kelembak cina, kelopak mawar, dan jahe; perpaduan probiotik, asam organik, dan antrakuinon alami untuk mendukung kesehatan usus.

Manfaat:

Bantu melancarkan pencernaan, kaya antioksidan, serta mendukung keseimbangan mikrobioma usus.

Target Market:

Konsumen urban usia 25-40 tahun yang aktif dan peduli kesehatan.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni (Aqua purificata)	78%	Pelarut utama yang aman dan netral.
Kombucha base / teh hitam terfermentasi (Camellia sinensis, Medusomyces gisevii)	15%	Sumber probiotik dan asam organik penunjang rasa asam segar.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	4%	Substrat fermentasi dan penyeimbang rasa.
Jahe (Zingiber officinale)	1%	Memberi sensasi hangat dan efek karminatif.
Ekstrak mawar damask (Rosa damascena)	1%	Aroma floral dan antioksidan tambahan.
Sari lemon (Citrus limon)	0.5%	Menurunkan pH dan menambah kesegaran.
Ekstrak akar kelembak cina 5:1 (Rheum palmatum)	0.5%	Bahan aktif utama; mengandung emodin dan rhein yang bantu merangsang gerak usus.