Chicory Sweet Fiber Syrup

Ide/konsep pengembangan produk: Sirup serat tinggi berbahan chicory untuk pemanis sehat sehari-hari.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Chicory Sweet Fiber Syrup
Tipe	Functional sweetener syrup.
Kategori	Pemanis fungsional / makanan
Sediaan	Botol squeeze plastik 300 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Sirup kental dengan inulin dari akar chicory sebagai sumber serat larut; rasanya manis ringan dan cocok untuk topping pancake, campuran kopi, teh, atau yogurt.

Manfaat:

Menambah asupan serat prebiotik dan menggantikan gula dengan kalori lebih rendah.

Target Market:

Keluarga dan individu yang membatasi konsumsi gula.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Sirup inulin akar chicory (Cichorium intybus)	70%	Komponen utama prebiotik, memberi tekstur dan rasa manis alami.
Air murni (Aqua destillata)	26%	Mengatur viskositas sirup agar mudah dituang.
Asam sitrat (Acidum citricum)	0.8%	Pengasam ringan dan pengawet alami.
Natrium benzoat (Natrii benzoas)	0.2%	Menjaga stabilitas mikroba dalam sirup.
Perisa vanilla alami (Vanilla planifolia)	3%	Memberikan rasa sweet-creamy yang universal.