Petasites Vitality Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha premium dengan butterbur dan jahe untuk vitalitas dan perlindungan antioksidan harian.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Petasites Vitality Kombucha
Tipe	Minuman teh fermentasi fungsional
Kategori	Pangan Fungsional
Sediaan	Cairan kombucha botol kaca 330 ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Kombucha teh hitam hasil fermentasi dengan kultur hidup, diperkaya ekstrak butterbur bebas PA, jahe, dan lemon untuk mendukung kesehatan pencernaan sekaligus memberikan efek menyegarkan.

Manfaat:

Mendukung kesehatan pencernaan, memberikan efek antioksidan, dan membantu mengurangi peradangan ringan

Target Market:

Konsumen wellness usia 25–40 tahun yang gemar minuman fermentasi dan fungsional

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Teh hitam seduh (Camellia sinensis)	70%	Media fermentasi kombucha dan sumber polifenol.
Kultur kombucha SCOBY (Medusomyces gisevii)	10%	Menghasilkan asam organik dan probiotik alami selama fermentasi.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	5%	Makanan untuk mikroba selama proses fermentasi.
Ekstrak Butterbur bebas PA (Petasites hybridus)	2%	Bahan baku utama fungsional untuk mendukung kenyamanan saluran napas dan efek antiinflamasi.
Jus jahe (Zingiber officinale)	3%	Menambah rasa hangat dan sinergi antioksidan.
Jus lemon (Citrus limon)	5%	Menyegarkan rasa dan meningkatkan pH balance.
Air murni (Aqua)	5%	Mencukupi volume dan membantu fermentasi optimal.