Pau D'Arco Golden Cacao Latte

Ide/konsep pengembangan produk: Latte plant-based creamy dengan kehangatan cacao dan Pau D'Arco.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Pau D'Arco Golden Cacao Latte
Tipe	Minuman bubuk creamy
Kategori	Plant-based latte mix
Sediaan	Serbuk 30 g per sachet; dus isi 10 sachet.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman bubuk premium yang memadukan santan bubuk, gula aren, ekstrak Pau D'Arco, kakao, dan inulin. Cukup diseduh dengan air panas, menghasilkan latte kental dengan rasa cokelat-rempah yang nyaman.

Manfaat:

Memberikan energi alami, prebiotik untuk usus, dan antioksidan.

Target Market:

Konsumen clean label usia 25–40 yang ingin latte sehat tanpa kafein berlebihan.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Santan bubuk (Cocos nucifera)	32%	Menciptakan body creamy tanpa susu hewani.
Gula aren (Arenga pinnata)	24%	Pemanis alami dengan profil rasa karamel.
Ekstrak kering Pau D'Arco (Handroanthus impetiginosus)	18%	Aktif utama sumber antioksidan dan rasa herbal.
Bubuk kakao (Theobroma cacao)	12%	Memberi rasa cokelat yang kaya dan menyamarkan pahit Pau D'Arco.
Inulin dari akar chicory (Cichorium intybus)	9%	Prebiotik dan penambah tekstur creamy.
Bubuk kayu manis (Cinnamomum burmannii)	3%	Memberi aroma rempah hangat.
Garam laut (NaCl)	1%	Menyeimbangkan rasa manis dan memperkuat karakter cokelat.
Bubuk vanili (Vanilla planifolia)	1%	Memberi aroma vanila yang memperkaya rasa keseluruhan.