BlueCohosh Sparkling Seltzer

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman sparkling rendah gula dengan Blue Cohosh dan elderflower untuk relaksasi ala spa.

Product Info:

Ide Produk:
Nama BlueCohosh Sparkling Seltzer
Tipe Minuman fungsional berkarbonasi
Kategori Minuman berkarbonasi fungsional
Sediaan Minuman siap minum 250 mL/kaleng; 6 kaleng per pack.
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman berkarbonasi tanpa kafein dengan ekstrak Blue Cohosh dan elderflower. Rasa lemonnya tajam dan segar, cocok sebagai pengganti soda biasa.


Manfaat:

Menyegarkan tubuh dan memberi sensasi tenang tanpa kafein; tidak untuk ibu hamil/menyusui.

Target Market:

Generasi milenial dan Gen Z 20–35 tahun yang mencari functional beverage rendah kalori.

Kompetisi: Sedang


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Ekstrak cair Blue Cohosh (Caulophyllum thalictroides) 0,08% b/v Dosis ringan 0,2 mL per kaleng untuk efek relaksasi.
Ekstrak bunga elderflower (Sambucus nigra) 0,30% b/v Memberi aroma floral yang lembut.
Perisa alami lemon (Citrus limon) 0,20% b/v Menyegarkan rasa sparkling.
Gula tebu (Saccharum officinarum) 3,00% b/v Memberi keseimbangan rasa tanpa terlalu manis.
Asam sitrat (asam 2-hidroksipropana-1,2,3-trikarboksilat) 0,15% b/v Regulator keasaman dan penambah rasa segar.
Natrium benzoat (C6H5COONa) 0,05% b/v Pengawet untuk menjaga stabilitas minuman.
Air karbonasi (H2O + CO2) 96,22% b/v Media utama dan sumber gelembung karbonasi.
{{ -beta- }}