Niu Xi Golden Mobility Latte

Ide/konsep pengembangan produk: Latte hangat berbasis rempah emas dan Niu Xi untuk mobilitas sendi yang nyaman.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Niu Xi Golden Mobility Latte
Tipe	Minuman serbuk rempah
Kategori	Minuman Fungsional
Sediaan	Serbuk minuman dalam sachet aluminium foil 30 g (sajian 180 mL)
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Niu Xi Golden Mobility Latte adalah serbuk minuman creamy dengan paduan ekstrak akar Niu Xi, kunyit, kayu manis, dan jahe. Produk ini dirancang sebagai minuman fungsional yang mudah diseduh dengan rasa manis rempah dan efek menghangatkan.

Manfaat:

Membantu memelihara kesehatan sendi, memberi efek hangat, dan kaya antioksidan.

Target Market:

Konsumen usia 30–55 tahun yang menyukai minuman rempah dan ingin menjaga mobilitas.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak akar Niu Xi / Ox Knee (Achyranthes bidentata)	1%	Sumber utama ecdysteron untuk membantu menjaga kesehatan tulang dan sendi.
Bubuk kunyit (Curcuma longa)	10%	Kaya kurkumin yang berperan sebagai antioksidan dan membantu mengurangi rasa tidak nyaman pada sendi.
Bubuk kayu manis (Cinnamomum burmannii)	3%	Memberi rasa hangat dan manis alami yang memperkaya profil latte.
Bubuk jahe (Zingiber officinale)	2%	Mengandung gingerol yang bersifat antiinflamasi dan memberikan efek menghangatkan.
Krimer kelapa (Cocos nucifera)	30%	Menciptakan tekstur creamy dan mouthfeel seperti latte susu tanpa laktosa.
Gula aren (Arenga pinnata)	20%	Memberi rasa manis alami yang lebih kompleks dibanding gula rafinasi.
Lada hitam (Piper nigrum)	0.3%	Piperin meningkatkan bioavailabilitas kurkumin dari kunyit.
Tepung beras (Oryza sativa L.)	33.7%	Berfungsi sebagai pengisi alami untuk membentuk tekstur serbuk yang stabil.