MajaChill Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha dengan ekstrak Maja dan markisa; teh fermentasi segar penuh probiotik.

Product Info:

Ide Produk:
Nama MajaChill Kombucha
Tipe Teh fermentasi kombucha
Kategori Pangan olahan - minuman fermentasi
Sediaan Botol kaca 330 ml; teh fermentasi berkarbonasi alami
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

MajaChill menggabungkan teh hijau, kultur kombucha, serta ekstrak Maja dan markisa. Hasil fermentasinya memberikan karbonasi alami, rasa asam segar, dan kandungan probiotik yang baik untuk mikrobioma usus. Minuman ini ditujukan bagi penggemar wellness drink yang ingin variasi rasa eksotis.


Manfaat:

Menunjang kesehatan pencernaan, kaya probiotik, dan mengandung antioksidan dari teh serta Maja.

Target Market:

Kaum milenial dan Gen Z berusia 20-35 tahun yang aktif mencari minuman kesehatan.

Kompetisi: Sedang


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Teh hijau seduh (Camellia sinensis) 80% Basis kombucha yang menyediakan polifenol dan cita rasa segar.
Ekstrak buah Maja (Aegle marmelos) 8% Menambahkan serat dan senyawa antioksidan khas Maja.
Sari markisa (Passiflora edulis) 4% Memberi aroma tropis dan rasa asam manis alami.
Gula tebu (Saccharum officinarum) 4% Makanan bagi mikroorganisme selama fermentasi.
Starter kombucha (Acetobacter xylinum, Saccharomyces cerevisiae) 3% Menghasilkan fermentasi, SCOBY, dan karbonasi alami.
Sari jahe (Zingiber officinale) 1% Memberi sedikit rasa pedas dan menghangatkan setelah minum.
{{ -beta- }}