Artemisia Oat Latte

Ide/konsep pengembangan produk: Latte nabati creamy dengan ekstrak mugwort dan oat milk.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Artemisia Oat Latte
Tipe	Minuman nabati siap minum
Kategori	Minuman non-susu fungsional
Sediaan	Drink box 250 ml, siap minum.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Perpaduan oat milk yang lembut, minyak kelapa, dan sentuhan earthy Artemisia argyi menciptakan latte vegan yang hangat dan nyaman, cocok sebagai pengganti kopi bagi pecinta minuman herbal.

Manfaat:

Memberikan energi, serat, dan antioksidan.

Target Market:

Generasi muda dan komunitas plant-based.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat milk (Avena sativa)	83.0%	Basis susu nabati yang creamy dan mengandung beta-glukan.
Minyak kelapa (Cocos nucifera)	7.0%	Memberikan tekstur kaya dan menstabilkan emulsi.
Gula aren (Arenga pinnata)	5.0%	Pemanis alami dengan rasa karamel yang cocok dengan mugwort.
Ekstrak daun mugwort (Artemisia argyi)	3.0%	Memberi sensasi herbal earthy dan manfaat antioksidan.
Garam dapur (Natrium chloridum)	1.0%	Menyeimbangkan rasa manis dan menguatkan cita rasa.
Ekstrak vanili (Vanilla planifolia)	0.5%	Memberi aroma manis yang memperkaya rasa latte.
Guar gum (Cyamopsis tetragonoloba)	0.5%	Stabilizer alami untuk menjaga tekstur minuman.