Rosemary Digest Digestive Biscuit

Ide/konsep pengembangan produk: Biskuit gandum utuh dengan minyak rosemary dan jahe untuk membantu pencernaan.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Rosemary Digest Digestive Biscuit
Tipe	Biskuit (cookies/kue kering)
Kategori	Makanan ringan – biskuit fungsional
Sediaan	Kantong plastik 200g (20 biskuit)
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Biskuit renyah berbahan tepung gandum utuh, minyak rosemary (Salvia rosmarinus) yang dikenal membantu relaksasi otot pencernaan, dan bubuk jahe (Zingiber officinale) untuk mengurangi kembung. Cocok sebagai cemilan ringan setelah makan.

Manfaat:

Membantu pencernaan, sumber serat, antioksidan

Target Market:

Orang dewasa yang sering mengalami masalah pencernaan ringan, usia 30-60 tahun

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Tepung gandum utuh (Triticum aestivum)	60%	Sumber serat pangan dan karbohidrat kompleks
Mentega (Butyrum)	15%	Memberikan tekstur renyah dan rasa gurih
Gula kelapa (Cocos nucifera)	10%	Pemanis alami dengan indeks glikemik rendah
Minyak rosemary (Salvia rosmarinus)	2%	Aroma khas dan efek relaksasi otot pencernaan
Bubuk jahe (Zingiber officinale)	3%	Anti-inflamasi dan membantu mengurangi kembung
Garam laut (Natrium chloridum)	0.5%	Penyedap rasa
Baking soda (Natrium bikarbonat)	0.5%	Pengembang adonan