Goji Glow Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha teh hijau dengan wolfberry untuk pencernaan dan kulit yang sehat.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Goji Glow Kombucha
Tipe	Minuman teh fermentasi siap minum
Kategori	Minuman probiotik fungsional
Sediaan	Botol kaca 330 ml (formula per 100 ml)
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman fermentasi berbasis teh hijau yang dikombinasikan dengan sari buah wolfberry dan jahe. Mengandung mikroorganisme probiotik alami yang mendukung keseimbangan mikrobiota usus. Rasa asam segarnya cocok untuk konsumen yang mencari minuman fungsional.

Manfaat:

Mendukung pencernaan, memberikan antioksidan, dan membantu menjaga imunitas.

Target Market:

Millennial dan Gen Z yang peduli kesehatan

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Teh hijau fermentasi kombucha (Camellia sinensis)	88%	Basis minuman sekaligus sumber probiotik dan katekin.
Sari buah wolfberry (Lycium chinense)	6%	Bahan utama yang memberikan warna alami, rasa berry, dan antioksidan.
Jus jahe (Zingiber officinale)	2%	Menambah sensasi hangat dan sifat antiinflamasi ringan.
Sari lemon (Citrus limon)	2%	Menyeimbangkan rasa asam dan vitamin C alami.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	1.5%	Sebagai substrat fermentasi dengan indeks glikemik rendah.
Ekstrak bunga telang (Clitoria ternatea)	0.5%	Memberikan warna ungu alami dan antioksidan antosianin.