Dock & Turmeric Recovery Broth

Ide/konsep pengembangan produk: Kaldu fungsional dengan yellow dock dan kunyit untuk pemulihan tubuh.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Dock & Turmeric Recovery Broth
Tipe	Minuman kaldu instan
Kategori	Makanan fungsional instan
Sediaan	Bubuk dalam sachet 40 g, diseduh 200 ml air panas
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman gurih hangat berbasis ekstrak yellow dock, kunyit, lada hitam, jamur, dan bawang putih. Cocok diminum setelah olahraga atau saat butuh cairan hangat yang mengenyangkan.

Manfaat:

Membantu pemulihan otot dan mengurangi peradangan.

Target Market:

Atlet, pelari, dan pekerja aktif 25–45 tahun.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Yellow Dock Extract / Ekstrak akar Yellow Dock (Rumex crispus)	30%	Bahan utama dengan mineral dan antioksidan untuk pemulihan.
Kunyit bubuk / Kunyit (Curcuma longa)	20%	Kurkumin membantu meredakan peradangan.
Kaldu jamur / Kaldu dari jamur kancing (Agaricus bisporus)	20%	Memberi rasa umami dan asam amino.
Bawang putih bubuk / Bawang putih (Allium sativum)	10%	Mendukung imunitas dan rasa savory.
Lada hitam bubuk / Lada hitam (Piper nigrum)	5%	Piperine meningkatkan bioavailabilitas kurkumin.
Jahe bubuk / Jahe (Zingiber officinale)	5%	Menghangatkan dan membantu pencernaan.
Garam himalaya / Natrium klorida (NaCl)	10%	Memberi rasa dan elektrolit.