MeadowKombucha Original

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha floral meadowsweet untuk pencernaan dan antioksidan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	MeadowKombucha Original
Tipe	Minuman teh fermentasi kombucha.
Kategori	Minuman siap minum.
Sediaan	Botol kaca 330 ml, fermentasi tanpa bahan pengawet.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Teh hijau fermentasi dengan ekstrak meadowsweet dan gula aren menghasilkan perpaduan rasa asam-manis floral. Kaya probiotik alami dan polifenol, cocok untuk pendamping pola hidup sehat.

Manfaat:

Mendukung kesehatan saluran cerna dan memberikan asupan antioksidan.

Target Market:

Milenia dan Gen Z 20–38 tahun yang peduli kesehatan.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Larutan teh hijau (Camellia sinensis)	65 ml/100 ml	Menyediakan polifenol dan bahan dasar fermentasi yang kaya antioksidan.
Ekstrak bunga Meadowsweet (Filipendula ulmaria)	20 ml/100 ml	Memberi karakter floral serta manfaat anti-inflamasi alami.
Gula aren (Arenga pinnata)	8 g/100 ml	Sebagai sumber makanan bagi kultur kombucha dengan rasa karamel ringan.
Kultur kombucha/SCOBY (Medusomyces gisevii)	2 ml/100 ml	Menghasilkan probiotik dan asam organik yang khas.
Jus lemon (Citrus limon)	5 ml/100 ml	Menyeimbangkan pH dan memperkaya rasa asam segar.