Myrobalan Glow Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha premium dengan ekstrak Mojokeling dan bunga telang untuk pencernaan dan kulit sehat.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Myrobalan Glow Kombucha
Tipe	Minuman teh fermentasi
Kategori	Functional Beverage
Sediaan	Botol kaca 250 ml dengan tutup flip-top, pasteurisasi dingin, dan disimpan dalam rantai dingin.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Myrobalan Glow Kombucha adalah teh fermentasi yang memadukan probiotik kombucha dengan antioksidan kuat dari Terminalia chebula. Warna biru alami dari bunga telang membuat produk ini menarik secara visual dan kaya antosianin, sementara pH asamnya membantu menjaga daya tahan tubuh.

Manfaat:

Melancarkan pencernaan, membantu detoksifikasi, dan menjaga kesehatan kulit.

Target Market:

Konsumen wellness usia 20–35 tahun yang gemar minuman probiotik natural.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Teh kombucha (Camellia sinensis dengan kultur SCOBY)	85%	Memberikan probiotik dan asam organik hasil fermentasi.
Ekstrak buah Mojokeling (Terminalia chebula)	5%	Menambah chebulic acid dan tanin untuk efek detoks.
Ekstrak bunga telang (Clitoria ternatea)	2%	Menciptakan warna biru alami dan antioksidan antosianin.
Gula aren (Arenga pinnata)	6%	Sumber makanan bagi mikroba fermentasi sekaligus pemberi rasa karamel.
Air lemon (Citrus limon)	2%	Menyetarakan pH dan menambah kesegaran citarasa.