Cassia Chai Latte Mix

Ide/konsep pengembangan produk: Bubuk minuman chai latte instan dengan rempah Cassia sebagai bintang.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Cassia Chai Latte Mix
Tipe	Minuman bubuk instan.
Kategori	Minuman susu rempah.
Sediaan	Sachet 25 g dalam kemasan aluminium foil.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Campuran bubuk teh hitam, susu bubuk, gula kelapa, dan ekstrak Cinnamomum cassia yang diracik untuk menghasilkan cita rasa chai latte autentik. Cukup diseduh dengan air panas, nikmati kehangatan rempah khas India dengan sentuhan kayu manis Cassia.

Manfaat:

Memberikan rasa hangat, membantu relaksasi, dan mendukung metabolisme.

Target Market:

Pecinta kopi dan teh alternatif, usia 20-35 tahun, terutama wanita yang menyukai minuman manis-hangat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak Cassia (Cinnamomum cassia)	2 g per 100 g	Aroma dan rasa kayu manis dominan, serta efek antiinflamasi.
Teh Hitam Bubuk (Camellia sinensis)	15 g per 100 g	Basis kafein dan antioksidan untuk minuman chai.
Susu Bubuk Full Cream (Bos taurus)	40 g per 100 g	Memberikan tekstur creamy dan kalsium.
Gula Kelapa (Cocos nucifera)	30 g per 100 g	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah.
Bubuk Jahe (Zingiber officinale)	5 g per 100 g	Melengkapi rasa pedas hangat dan membantu pencernaan.