Eclipta Chill Barley Tea

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman jelai dingin dengan urang-aring dan krisan sebagai pelepas dahaga sehat.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Eclipta Chill Barley Tea
Tipe	Minuman teh jelai siap minum.
Kategori	Minuman siap minum RTD.
Sediaan	Botol PET 350 ml, sebaiknya disajikan dingin; formula per 100 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

RTD non-karbonasi berbahan sari jelai, ekstrak urang-aring, dan bunga krisan. Memberikan rasa lembut dan aroma floral yang ringan, cocok sebagai pengganti minuman manis.

Manfaat:

Menghidrasi, menyegarkan, dan kaya antioksidan.

Target Market:

Remaja dan pekerja muda usia 15-35 tahun.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni (Aqua purificata)	71.2%	Pelarut utama dan menjaga kesegaran minuman.
Sari jelai (Hordeum vulgare)	10%	Memberi rasa khas barley, serat larut, dan beta-glukan.
Ekstrak urang-aring (Eclipta prostrata)	10%	Antioksidan utama dan memberi kesan sejuk alami.
Ekstrak bunga krisan (Chrysanthemum morifolium)	5%	Memberi aroma floral dan efek menenangkan.
Jus pir (Pyrus communis)	3%	Memberi manis alami dan tekstur ringan.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	0.5%	Memberi sedikit rasa manis tanpa berlebihan.
Sari lemon (Citrus limon)	0.2%	Menyeimbangkan rasa dan menjaga pH.
Natrium benzoat (C7H5NaO2)	0.05%	Pengawet produk RTD.
Natrium sitrat (C6H5Na3O7)	0.05%	Stabilisator rasa dan keasaman.